小蘇打的化學式是NaHCO3。它的名字也有很多，學名碳酸氫鈉，又稱重碳酸鈉或酸式碳酸鈉。俗名除小蘇打外，還有焙燒蘇打、發(fā)酵蘇打和重堿等。 小蘇打是白色晶體，溶于水，水溶液呈弱堿性。在熱空氣中，它能緩慢分解，放出一部分二氧化碳；加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳。
小蘇打的這些性質(zhì)，使它在生產(chǎn)和生活中有許多重要的用途。例如在滅火器里，它是產(chǎn)生二氧化碳的原料之一；在食品工業(yè)上，它是發(fā)酵粉的一種主要原料；在制造清涼飲料時，它也是常用的一種原料。
碳酸氫鈉為白色晶體或不透明，單斜晶系細微結(jié)晶。比重2.15g。無臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微堿性，受熱易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢分解。溶解度：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。
脫硫脫硝用小蘇打，煙氣脫硫脫硝的技術非常的多，不同的脫硫脫硝技術有缺點也不一樣。
選擇性低溫氧化技術lotox+edvelectro-dynamicventurei洗滌系統(tǒng)
原理：臭氧同時脫硫脫硝主要是利用臭氧的強氧化性將no氧化為---態(tài)氮氧化物，然后在洗滌塔內(nèi)將氮氧化物和二癢化硫同時吸收轉(zhuǎn)化為溶于水的物質(zhì)，達到脫除的目的。在典型煙氣溫度下，臭氧對no的氧化效率可達84%以上，結(jié)合尾部濕法洗滌，脫硝效率也在o3/no摩爾比為0.9時達到86.27%。也有研究將臭氧通進煙氣中對no進行氧化，然后采用na2s和naoh溶液進行吸收，將nox轉(zhuǎn)化為n2，nox的往除率---95%。但是吸收液消耗比較大。
碳酸氫鈉在我國市場上銷售的劑型有很多種，包括顆粒劑、散劑、復方制劑、等等。還有大黃碳酸氫鈉、碳酸氫鈉、復方碳酸氫鈉、復方碳酸氫鈉、鉍鎂碳酸氫鈉、大黃碳酸氫鈉等多個品種，因此，碳酸氫鈉在我國市場上的應用量十分龐大。
近幾年，隨著人民生活水平的不斷提高，國家對職工醫(yī)保、城鎮(zhèn)居民醫(yī)保、新農(nóng)合等的投入越來越大，我國碳酸氫鈉需求量呈現(xiàn)穩(wěn)定較快上升的趨勢。
《中國碳酸氫鈉行業(yè)發(fā)展研究與行業(yè)前景分析報告（2021-2027年）》主要依據(jù)國家、發(fā)改委、、國家信息中心、碳酸氫鈉相關協(xié)會的基礎信息以及碳酸氫鈉科研單位等提供的大量資料，對碳酸氫鈉行業(yè)發(fā)展環(huán)境、碳酸氫鈉產(chǎn)業(yè)鏈、碳酸氫鈉市場規(guī)模、碳酸氫鈉等進行了深入研究，并對碳酸氫鈉行業(yè)市場前景及碳酸氫鈉發(fā)展趨勢進行預測。
《中國碳酸氫鈉行業(yè)發(fā)展研究與行業(yè)前景分析報告（2021-2027年）》揭示了碳酸氫鈉市場潛在需求與機會，為戰(zhàn)略投資者選擇投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對銀行部門也具有極大的參考價值。