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食品工業(yè)應(yīng)用廣的是乳化作用。食品中大多含有溶解性質(zhì)不同的組分，乳化劑有助于它們均勻、穩(wěn)定地分布，從而防止油水分離，防止糖和油脂的起霜，防止蛋白凝集或沉淀。此外，乳化劑可提高食品耐鹽、耐酸、耐熱、耐冷凍保藏的穩(wěn)定性，乳化后營養(yǎng)成分更易為人體消化吸收。如酒精飲料、咖啡飲料、人造煉乳可使用甘油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等低HLB值的親油性乳化劑和其他親水性乳化劑配合，提高飲料及煉乳的乳化穩(wěn)定性。臺灣滑爽劑價格

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根據(jù)極性基結(jié)構(gòu)的不同將氟表面活性劑分為離子型和非離子型兩大類。離子型氟表面活性劑又可分陰離子型、陽離子型和型氟表面活性劑。而某一類型的表面活性劑又根據(jù)所含基團結(jié)構(gòu)不同可形成各種系列的產(chǎn)品。含氟表面活性劑在化學(xué)、生物、、機械、紡織、電氣、造紙、顏料涂料、油墨、玻璃陶瓷、冶金、燃料、皮革、感光材料、建筑、石油和消防等眾多工業(yè)領(lǐng)域都有十分廣泛的用途。臺灣滑爽劑價格

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含磷阻燃劑也是一種自由基捕獲劑，利用質(zhì)譜技術(shù)發(fā)現(xiàn)，任何含磷化合物在聚合物燃燒時都有PO·形成。它可以與火焰區(qū)域中的氫原子結(jié)合，起到抑制火焰的作用。另外，磷系阻燃劑在阻燃過程中產(chǎn)生的水分，一方面可以降低凝聚相的溫度，另一方面可以稀釋氣相中可燃物的濃度，從而更好地起到阻燃作用。臺灣滑爽劑價格