“餐飲供應鏈”第一股千味央廚登陸深交所，A股再添豫企新軍

猛犸新聞?東方今報 記者 王琳

9月6日上午，鄭州千味央廚食品股份有限公司（股票簡稱“千味央廚”股票代碼：001215）正式登陸A股市場，這也是A股主板首家餐飲供應鏈企業。

餐飲供應鏈第一股上市首日漲43.98%，總市值達19.25億元

該股發行價15.71元/股，上市首日，以18.85元/股價格開盤，漲幅19.99％。開盤后，上漲43.98%至漲停，漲停價22.62元/股，總值19.25億。

公開資料顯示，千味央廚成立于2012年，主營業務是為面向餐飲企業的速凍面米制品的研發、生產和銷售。主要速凍產品包括速凍水餃、湯圓、包子、油條、芝麻球等，是速凍食品中市場規模最大的品種。

目前，千味央廚已成為百勝中國（肯德基、必勝客母公司）、華萊士、海底撈、真功夫、九毛九、呷哺呷哺等知名餐飲品牌速凍面米制品供應商，其中在百勝中國供應商體系為最高級T1級，領先于行業其他競爭對手。

上午的“云敲鐘”儀式上，千味央廚董事長孫劍在致辭中提到，“本次A股發行上市，對于千味央廚發展具有里程碑意義，但上市不是終點，而是一個新起點，新開始，公司將以進入資本市場為契機，不斷完善公司治理，提升業務能力，嚴控產品質量，實現公司進一步跨越式的發展，以優良的業績回報社會、回報股東、回報員工?！?/p>

連續3年營收及盈利能力強勁，未來兩年計劃在現有產品中再造3到5個超億元核心品類

根據招股書，2018年至2020年，千味央廚營業收入分別為70120.27萬元、88928.29萬元、94437.42萬元，實現凈利潤分別為5867.89萬元、7412.13萬元、7658.83萬元，營收及凈利均成長能力強勁，業績增長穩健。

其年中報顯示，2021年上半年，營收達5.68億元，同比去年增長54.8%，凈利潤3647.65萬元，比去年同期增長50.51%。

千味央廚業績穩健成長的背后是餐飲行業對于速凍食品的需求不斷增加。作為行業內專注餐飲市場預制米面的龍頭公司，上市后的千味央廚未來可期。

此外，千味央廚招股書中還提到了未來兩年的發展計劃。首先要繼續保持領先行業的增長勢頭，年凈利潤復合增長率保持在兩位數以上；其次要繼續保持在米面制品領域的領先地位，在現有產品中再造3到5個超億元核心品類；再次是緊緊圍繞客戶場景需求，突破米面制品的限制，探索在非米面制品領域產品的突破，開發適合的產品，最終形成公司新的增長點。

本次IPO募集資金3.34億元，將用于新鄉食品加工項目和總部研發中心建設項目

公開資料顯示，千味央廚于今年7月8日成功過會，并于8月13日拿到證監會的IPO核準批復。8月31日，千味央廚披露了其公開發行股票發行結果：共募集資金3.34億元，將主要用于新鄉千味央廚食品有限公司食品加工建設項目（三期）和總部基地及研發中心建設項目。

招股書中提到，由于餐飲企業對速凍面米制品的需求快速增長，公司的產品目前銷售呈現產銷兩旺局面，但是由于產能限制，公司以難以滿足迅速增長的市場需求，本次募集資金投資項目中新鄉千味央廚食品有限公司食品加工建設項目（三期）將在一定程度上緩解公司產能不足的情況。

據了解，目前，千味央廚子公司新鄉千味已完成建設食品加工建設項目一期、二期，公司產品產能從2018年的64,000噸提升至2020年的128,000噸。本次募集資金投資項目中的新鄉千味食品加工建設項目（三期）建成后，公司產能將在目前約10萬噸的基礎上增加到18萬噸，同時明顯增加公司生產的自動化水平，更好的保證產量和生產的穩定性。

對于未來，千味央廚表示，將立足和深耕餐飲供應鏈領域，通過不斷研發創新以及提高產品的質量品質，為餐飲客戶提供更豐富的定制化食材半成品。在“創新+服務+特色+資本”多輪驅動下，緊緊抓住餐飲企業連鎖化的行業大趨勢，保持自身的高速增長，在餐飲供應鏈中保持領軍地位。