西湖龍井的“針對(duì)西湖龍井茶而言，產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)是它，能證明這一款茶葉的確產(chǎn)于杭州西湖主產(chǎn)區(qū)。而且，西湖龍井茶的每一個(gè)產(chǎn)品外包裝，會(huì)與此同時(shí)貼著產(chǎn)識(shí)和的防偽標(biāo)志。防偽標(biāo)志上面標(biāo)明茶葉的分量，每一張標(biāo)識(shí)相匹配250克茶葉，有多少個(gè)分量的茶葉，那就需要貼多少?gòu)垬?biāo)識(shí)。用手機(jī)掃描上邊的二維碼，鍵入標(biāo)識(shí)鍍層中的數(shù)據(jù)時(shí)，可以上溯到茶葉的。在杭州市西湖區(qū)龍井茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)平臺(tái)上，還可以通過(guò)鍵入11位防偽標(biāo)識(shí)來(lái)查看茶葉真假。選購(gòu)質(zhì)量好的西湖龍井，在檢查完茶葉是否具備標(biāo)準(zhǔn)化的原產(chǎn)地與防偽標(biāo)志以外，之后還可以看一下原產(chǎn)地，正規(guī)

西湖龍井茶簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是西湖茶的產(chǎn)區(qū)，杭州西湖茶產(chǎn)區(qū)適度分5個(gè)地區(qū)茶，有一個(gè)口決：獅、龍、云、虎、梅。獅、獅峰；龍，龍井村；云，云棲；虎，虎跑；梅，梅家塢。?獅字號(hào)：取義“獅峰山”，當(dāng)之無(wú)愧西湖龍井茶大產(chǎn)區(qū)，重要中的重要，包括了名震天下的獅峰山、龍井村、棋盤(pán)山，以及龍井茶葉發(fā)源地上天竺一帶，乾隆爺?shù)氖丝糜枰脖凰麄冋紴榧河小Ｃ恳荒昝髑懊娌瑟{峰龍井，那叫一個(gè)貴呀，但跟樓房?jī)r(jià)格相提并論的呀。?龍字號(hào)：取義“龍井山”，包括了龍井山、翁家山、楊梅嶺、滿(mǎn)覺(jué)隴一帶。?云字號(hào)：取義“云棲”，之前范圍廣的山里，自從梅家塢獨(dú)立后，潰不成軍，是五大字號(hào)中南邊的產(chǎn)區(qū)。?虎字號(hào)：取義“虎跑”，包括虎跑、四眼井、赤山埠一帶。?梅字號(hào)：取義“梅家塢”，作為西湖龍井茶的新生力量，則眾所周知中堅(jiān)力量產(chǎn)區(qū)，總金額占整體上的三分之一，盛名在外。

獅峰，以往獅峰茶偏向十分明確，便是獅峰胡公廟前邊，乾隆御題那個(gè)龍井問(wèn)茶那幾個(gè)字，由于西湖十景是原先乾隆題的，之后他也把胡公廟前邊封了18顆御樹(shù)。因此乾隆親封的18棵御樹(shù)，大家這就叫獅峰茶，可是以往這個(gè)說(shuō)法太設(shè)備了。如今不但獅峰這一片地域，胡公廟周邊，接著又把邊上的三個(gè)村劃入了獅峰。這時(shí)候大部分獅峰是一個(gè)相對(duì)性遼闊的一個(gè)總面積了，有一定的生產(chǎn)量了。可是基本都是以菜茶為主導(dǎo)，可能就是我們做的群體種為主導(dǎo)，出好茶葉，量并不大，非賣(mài)品多。

西湖龍井產(chǎn)地的二級(jí)產(chǎn)區(qū)

二級(jí)產(chǎn)區(qū)是除了一級(jí)產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。主要包括西湖區(qū)的龍塢鄉(xiāng)、留下鎮(zhèn)、轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)和周浦鎮(zhèn)一帶。

由此來(lái)看，龍井茶的生產(chǎn)范圍大小依次為：

五大產(chǎn)區(qū)<西湖龍井<錢(qián)塘龍井<越州龍井<龍井茶

那么問(wèn)題來(lái)了：

其他浙江以外的區(qū)域生產(chǎn)的扁形茶能不能叫龍井茶呢？

如果，把龍井茶稱(chēng)為一種茶的加工工藝名；

或者，把龍井的茶樹(shù)常見(jiàn)品種名作為茶名；

外地的扁形炒青綠茶可以叫龍井茶，但必須加上產(chǎn)地作為前綴，否則，就會(huì)商標(biāo)侵權(quán)、或！

通俗的說(shuō)法，很多人會(huì)把扁形的炒青綠茶統(tǒng)稱(chēng)為龍井茶。

雖然通俗，卻不嚴(yán)謹(jǐn)。