商用廚房（商業廚房）工程是從設計，到設備，到售后的一套完整的工作流程和服務，它包含哪些內容呢？下面由廣州天圣廚房設備有限公司為您簡單解答，希望對您有所裨益。
按照商用廚房工程工作開展的先后順序，可以劃分為8個階段：
1.規劃階段：這個階段是商用廚房工程的開端，涉及到廚房類型的具體定位。是社會餐飲廚房（如快餐店、火鍋店、飯店等），是高規格酒店（如星纟及酒店、高規格酒樓、連鎖餐廳等），還是企事業單位廚房（如學校食堂、正攵府食堂、工廠食堂）。根據廚房類型的具體定位來規劃，相對應的解決方案也不同。
2.設計階段:第二步是設計。根據客戶的要求，重復商用廚房的工藝規劃和各車間劃分的設計理念，使廚房更加科學合理。
3.采購階段:第三步是設備采購，即找廚房設備工程公司報價作為參考。客戶可以找幾家廚房設備工程廠家報價或者需要定制設備，蕞后根據自己需要定制的設備類型和功能選擇適合自己的廠家。
4.安裝階段:廚房設備購買后安裝。廚房設備安裝前，廚房工程公司會提前到現場勘察，確保廚房設備能夠順利安裝。安裝時要根據之前設計的圖紙進行合理布局，注意每一個細節的安裝。
5.調試和運行階段:安裝后，需要對設備進行測試和調試，以檢查其是否能正常運行。如果在運行中發現小問題，可以及時修改，防止正式運行時出現任何問題。
6.檢測階段:正式運營前需要向有關部門申請進行水電、裝修、廚房設備、環境的蕞終檢測，檢測合格后才能正常運營。
7.交付使用:所有設備調試測試完畢后，廣州天圣會將廚房交付使用，客戶可正常操作使用，或進行試運營。此時，廚房設備應保持正常運轉，如果在運行過程中有任何設備故障發生，需要及時聯系廣州天圣派出專門的售后維修人員進行檢修。
8.售后:廚房設備工程公司的售后服務很重要。一般廚房設備廠家的免費維修期是一年，也就是說，一年內設備出現任何情況，廠家的維修技術人員都會上門維修，及時處理，不會影響整體廚房的運行。
【餐廳廚房工程】餐廳廚房裝修需要注意哪些細節？【餐廳廚房工程】餐廳廚房裝修需要注意哪些細節？
餐廳廚房裝修雖然說不上是一場浩大的工程，但是其中的細節部分確實很容易遺漏的，今天廣州天圣廚房設備就談談餐廳廚房裝修幾點細節。
1、進場第壹件事就是對地面的評估，如果地面足夠平整的話，簡單弄一下就可以了。否則，就需要找平，這項費用完全不能省，不能怪開發商，只能怪運氣。不管地面蕞終是選用地毯還是木地板，平整的地面都是必要的前提，餐廳廚房裝修或餐廳廚房設計也是這樣。
2、還是和地面有關，那就是打線槽。需要要注意的是線槽的深度和寬度，因為尺寸不足也會讓地面在放線管后不平，到時候只有返工。說完地面，就是天上了。現代的餐廳對消防的要求有相關的規范，如果你要吊頂，室內所有的噴淋口一定要露出吊頂一定尺寸，而且要操持水平。這件事得交給専業的公司來做。
3、如今很多企業都會設計到餐廳廚房裝修或餐廳廚房設計等相關的事情，特別是遇到什么電話線搭建或者網絡升級等等，造成對自己的餐廳廚房裝修或餐廳廚房設計，所以為了不會有太多影響工作的麻煩，這就要了解些餐廳廚房裝修或餐廳廚房設計的細節問題與技巧，避免兩手抓慌。
4、如果室內隔出了新的空間，按照消防規范，必須增加單獨的火因感器，而且還是要請専業公司來做，一般是大樓的維保單位。這一項和上面那項如果改不好的話，是通不過物業驗收的。
5、很多餐廳廚房裝修過程中，因為規模小，弱電改造(包括網線和電話線)往往不會請專門的綜合布線的公司來做。這時就要特別注意，數據和語音的標簽一定要在放線的時候做好，不給后續工作帶來麻煩。
6、餐廳所有需要穿管的線，必須用鋼管，而不能是餐廳里常見的PVC管，線盒也是鐵盒子，也許PVC也能用，但要求就是這樣。
商用廚房燃氣爐灶打不著火的原因及解決辦法（上）俗話說民以食為天！為了迎好顧客吃好飯，商用廚房爐灶不斷運轉，損耗自然不容忽視。
許多酒店、餐廳老板、廚師長致電廣州天圣廚房設備有限公司，詢問關于商用廚房設備的維修、保養問題，以下由廣州天圣為大家作一篇詳細總結吧，分析分析商用廚房燃氣爐灶打不著火的原因及對應的解決辦法。由于篇幅字數受限，我們分（上）（下）兩部分為您解答。
商用廚房燃氣爐灶打不著火的原因及解決辦法（上）
首先需對灶具結構有一定了解后，我們就從點火裝置開始，逐一分析爐具打不著火的原因及找出解決辦法。
1、沒有燃氣
一般人們對這個都會心里有底，但是有些人可能比較馬虎，或者工作比較忙，而經常忘記，所以在碰到灶具打不著火時，首先要查看是否還有燃氣。
解決方法：瓶裝煤氣沒有氣了，就要加氣;如果是管道煤氣的話，確保氣閥開關打開。
2、電池沒電
這是平時蕞容易碰見的問題，也是人們普遍較為關注的問題，發現點不著火而且沒有噠噠噠的聲音，就要檢查電池是否有電。
解決方法：如果灶具電池沒有或者用完，只需要換普通的一號電池就可以了。
3、電路接觸不良
這是一個很容易忽略的問題，但是在許多老用戶中經常碰見，主要是檢查電池盒正負極有無生銹，線路有無接觸不良。
解決方法：如果灶具電路接觸不良，需把鐵銹清除，將線路準確連接。
4、過壓保護
很多灶具有過壓保護功能，一旦過壓是不會啟動的。
解決方法：灶具如果過壓保護，這時就要換一個減壓閥試一下。
看完完整的解答如果還有其他疑問，請致電廣州天圣廚房設備有限公司免費咨詢！祝生意興隆、財源滾滾、萬事如意！
商用廚房設備之絞肉機安全使用規范攪拌機安全使用規范，由廣州天圣為您解答，不同公司不同廠家會有出入，敬請留意。
1、先安置機器，開通電源投料運轉，檢查機器是否正常運行，如有故障應及時找工程部人員。
2、投料前先把原料改切成塊狀或條狀，不能帶有骨頭或冰塊原料。
3、投送時不能直接用手指推送原料，應輔佐工具插送原料。
4、使用完畢，立即關閉電源，清潔各部件，主機由工程人員每月保養一次。
絞肉機安全使用規范由廣州天圣為您解答，廣州天圣，商用廚房工程整體解決方案服務商。價格、安裝、售后等問題可直接聯系廣州天圣廚房設備有限公司網站或電話免費咨詢。