(4)加水攪拌

往玉米面中加入適量的水，在攪拌機中攪拌均勻，攪拌的時間不少于15分鐘，使水分完全滲透到淀粉顆粒中。

(5)成型

這是加工玉米米的關鍵工序。攪拌均勻的玉米面，直接放入玉米米成型機中，經加熱擠壓膨化成型。在擠壓機的出料口，經過切斷刀，連續不斷地切成米狀顆粒。切斷刀的轉速一定要調整合適，否則玉米米不是過長就是過短，要盡量使玉米米的形狀與大米相似。

之所以說綜合優勢更明顯，是因為它為非鑄造材料，采用全鋼板焊接，除有特殊的切割功能外、機內同步設有分級裝置，粉碎后的物料受氣流作用，經分級裝置而收集，分級裝置通常取代粉碎設備的篩網，能同時完成微粉碎和微粉分選兩道加工工序，一次性成粉無余渣。

玉米加工設備不停機可隨時清料和防堵塞功能，能保證設備的正常運轉和不停機能自動清理和粉碎多種不同物料。

而現在加工玉米設備是有很多種類型，常用的有小型設備、深加工設備、普通加工設備等等，廠家根據自己的加工需求選擇合適的設備進行生產加工。

玉米淀粉加工?，F在淀粉的市場需求不斷在提升。并且在淀粉中，玉米的含量是很高的，這樣的話玉米淀粉在淀粉工業中占據的比重就會越來越大。所以，選擇做玉米淀粉加工項目是會很有市場潛力和發展前景的，想創業的小伙伴可以選擇這條路去開辟。