復合碳源包含多種營養素，包括揮發性脂肪酸VFAS，PHA，多元醇，多元醇（3％-5％），微量元素和生長因子。

微生物的代謝途徑包括常見的EMP途徑（大多數微生物具有），TCA途徑（大多數微生物具有）和ED途徑。微生物對碳源的利用與其自身的代謝過程相匹配。不同的微生物具有不同的代謝途徑。相同的 微生物具有一個或多個代謝途徑，每種途徑的效率會有所不同。

碳源成為影響生物脫氮效率的重要因素

城市污水脫氮普遍存在碳源不足的問題，已成為制約生物脫氮效率的重要因素。污水處理廠在選擇外部碳源時，不僅要考慮其經濟成本和效益，還要考慮碳源本身的安全性和在生物池中的實際有效停留時間。

(1)添加的碳源容易被微生物降解，被反硝化細菌利用，不存在殘渣對后續出水標準產生不利影響的問題；

(2)反應速度足夠快，保證加入的碳源盡可能在厭氧和缺氧功能區排出，避免增加后續曝氣系統的負擔和運行成本；

不會影響系統中微生物種群的類型和含量，避免添加碳源前后微生物的短暫適應性；價格經濟，易于添加、儲存和運輸。

復合碳源在廢水處理過程中特別明顯的好處是去除總氮。碳源的缺乏會嚴重影響廢水處理中的脫氮除磷效果。補充復合碳源已成為大多數污水處理廠解決總氮達標問題的首要解決方案。

復合碳源是為提高污水處理廠總氮標準而開發的碳營養產品。該產品可用作市政和工業污水處理廠的常規碳源產品，以提高污泥活性。還能有效改善傳統碳源產品用量大、低溫下不易溶解或結晶、吸收率低、總氮去除率差、碳源危險、刺激性味道強等諸多煩惱。