基本上在燒烤的過程中是不會出現(xiàn)任何問題的，還有一點也是人們一直以來都非常關(guān)注的。那就是在整個燒烤的過程中是沒有任何油煙的，所以人們也是可以放心使用的。

除了以上的優(yōu)勢之外，自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐還有一個方面的優(yōu)勢在于其獨特的設(shè)計。在進行設(shè)計生產(chǎn)的時候很好的考慮到的人性化使用的特點，所以在很多細節(jié)的設(shè)計上都是非常細致的。人們在進行使用的過程中也是非常方便的，而且不管是在什么樣的環(huán)境下進行使用，其都是能夠帶來非常不錯的效果。所以在這方面擁有的優(yōu)勢也是非常大的。）木炭炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。

燒烤爐的性能特點如下：

斜漏排是高壓生鐵鑄造，導(dǎo)熱快，耐高溫，抗摔打；

天然火山石鋪墊，既能分散火力讓食品受熱更均勻，又能增加食物的營養(yǎng)使之更美味；

斜漏排自帶導(dǎo)油槽設(shè)計，配備加長式設(shè)計的接油盒，位于弧形前面板的下方，方便實用；

密合良好，帶接碎渣裝置，不遺漏火山石碎渣；

采用進口燃氣閥門、EGO溫控，精準溫度控制，帶有安全裝置，能防止漏氣漏電，避免火災(zāi)的發(fā)生；

在燒烤食物前，先將燒烤爐的燒烤盤上上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去燒烤盤上的殘渣，保持燒烤爐盤的清潔，才不會影響到食物的風味。如果你準備在家中自制烤肉，選擇了燒烤爐后，那么炭火的選擇是一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜，有的劣質(zhì)炭火火勢不夠，甚至根本不燃；烤制生火：先將烤爐清理干凈放好，加入木炭（粟炭）點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1。還有的燒著后會起很大的煙污染食物。