豬屠宰機械設備豬蹄打毛機打蹄機屠宰生產(chǎn)流水線該機器設備是為大小型屠宰廠布局產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)加工的豬腳刨毛設備,具備結構簡單、運用維修方便快捷、脫毛率高等學校特點。豬腳燙毛后可持續(xù)性開展工作中,具備較高的生產(chǎn)效率。十分解決了刀橫剖面帶毛而從未解決的難點,提高了產(chǎn)品質量。該設備為立柱式結構,重要由機架、不銹鋼封頭、主軸軸承、噴水管頭頭組成,筒人體周邊焊用矩形方管,減速機作為電力能源,依據(jù)鏈條傳動促進主軸軸承旋轉,主軸軸承上裝有旋轉橡膠板。該機器設備可用大、中、大中小型屠宰生產(chǎn)廠,用以去除豬蹄大腳殼、毛及粘連物。具備褪毛率高等學校優(yōu)點。重要技術參數(shù):額定電壓:380VAC電機功率:3KW主軸軸承傳動比:1.2r/min加料負荷:500Kg/h規(guī)格:(可根據(jù)消費者要求制定)燙蹄溫度:66±2℃
12、吊掛式提升12.1右手握刀、左手外伸豬的兩后面,在豬后面跗骨節(jié)上面破孔,創(chuàng)口在5~6cm正中間,要求不能鋸斷脛、跗骨節(jié)十字韌帶,接著穿上扁擔鉤,屠體被斗式提升機運送至dong體生產(chǎn)流水線路軌或應急緩存路軌上。12.2應急緩存:當后工藝流程造成常見問題或其他發(fā)生意外情況時,將應急緩存路軌打開,將屠體送往應急緩存路軌上,避免燙毛外殼的屠體燙老或打毛機身的屠體被搗爛。13、預干燥打毛后的屠體依據(jù)帶式輸送機送往預干燥機設備(有規(guī)范的制造廠運用),依據(jù)干燥機設備內的制鞭條清除豬體上的殘留豬毛與水分。
3.3.5原料接納區(qū)應內設車輛清除、消菌sha菌機器設備。生豬進廠的通道應設置跟門同寬、長3M、深0.10~0.15m,且能污水處理消毒液的轱轆消菌sha菌池。4.1一般規(guī)定4.1.1宰殺與分割生產(chǎn)車間的建筑面積與設備應與生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模相一致。生產(chǎn)車間內各工業(yè)園區(qū)應按生產(chǎn)工藝流程區(qū)劃建立,人、物流貨運相互之間干攏,并符合制作工藝、清潔衛(wèi)生及檢驗要求。4.1.2路面應取用不漏水、止滑、易清冼、耐腐蝕的原料,其表面應平整無間隙、無一部分儲水。排水管坡度:分割生產(chǎn)車間不能低于1%,宰殺生產(chǎn)車間不能低于2%。
4.4.3宰殺生產(chǎn)車間內致昏、燙毛、除毛、削皮及副產(chǎn)物中的胃腸生產(chǎn)加工、削皮豬的頭蹄生產(chǎn)加工生產(chǎn)工藝流程歸屬于非消除區(qū),而體生產(chǎn)加工、心肝肺生產(chǎn)加工生產(chǎn)工藝流程及儲存派送間歸屬于消除區(qū),在布局合理生產(chǎn)車間建筑項目建筑平面圖時,應以兩區(qū)區(qū)劃創(chuàng)建,不可以交叉式。4.4.4宰殺生產(chǎn)車間以單雙面工程建筑為宜,單雙面生產(chǎn)車間宜選用很大的跨距,層高不適合小于5m。宰殺生產(chǎn)車間的柱距不適合低于6m。4.4.5致昏前趕豬道傾斜度不可以超過10%,總寬以僅能根據(jù)一只豬為宜,腋角高寬比不可以小于十米,墻壁方應設護欄使趕豬道頂端封閉式。