現代社會需要現代快餐。
隨著時代的迅猛發展,人們生活水平不斷提高,生活節奏不斷加快,加上旅游、休閑、外出等需要方便快速、隨時隨地的解決飲食問題,現代快餐應運而生。現代快餐具備現代化特征,即產品制作標準化,生產配送工廠化,連鎖經營規模化,管理科學體系化。Fastfood)kuàicān是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。達到以上標準元素,才稱得起真正的現代快餐。而傳統快餐復雜而不能快速,快速而不能精細,精細而不能簡單,簡單而不能標準。所以,傳統快餐不符合現代的要求。
錯誤營養晚餐方式
晚上有應酬,或者聚餐,吃大量的魚肉海鮮。
應酬畢竟是一種工作,和心情放松地和家人吃溫馨晚餐完全不一樣。心思幾乎不在吃東西上,而是琢磨如何拉關系,如何做生意,如何把求人的事情辦好,或者如何把人情還上。有人認為,肉、蛋等高蛋白食物是肌肉的能量來源,現在的健美運動員流行的食譜是增加復合碳水化合物,包括糧食、豆類、水果,認為這才是肌肉的能量來源。這種精神壓力較大的狀態,必然會減少消化道的供血,降低消化吸收能力,容易導致胃腸潰瘍。因為邊吃飯邊喝酒邊說話,很難控制自己吃了多少東西,食物比例是否合理,容易造成肥胖。
從食材上來看,這種應酬飲食的通病是蛋白質和脂肪過剩,谷類不足,膳食纖維缺乏,能量過高容易發胖。如果經常飲酒,還可能發生酒精過量傷胃傷肝的問題。
對策:減少不必要的應酬。在餐館吃飯時優先點蒸、煮、燉、涼拌的菜肴,點豆漿、酸奶替代甜飲料和酒類,自覺少吃油膩食物,多把筷子伸向蔬菜、菌類、豆腐等食品。應酬之后的日子盡量飲食清淡,多吃蔬菜水果和粗糧豆類。
飲食搭配
身體瘦弱者,適當多吃瘦肉,魚,蛋類,乳類,豆制品等含蛋白質多的食物,同時也應注意脂類,多糖類及維生素,礦物質食品的攝入量,以保持營養的平衡。腦力勞動者。每天應有足夠的碳水化合物補充大腦對養分的需求,并適當增加含磷、鐵、鋅、硒等微量元素豐富的食物,如蛋黃、動物腦、禽肉、核桃、芝麻等。2004年全年餐飲業零售額實現7486億元,比上年凈增1330億元,同比增長21。患者。多吃動物gan臟和含氨基酸,蛋白質的水果和綠色蔬菜。皮膚干燥和粗糙者。多吃胡蘿卜,番茄及茄子等蔬菜水果,避免攝入魚、蝦、蟹、酒等易導致過敏的食物。