7分鐘前 三明企業餐飲承包公司誠信企業「在線咨詢」[廈門欣泰德3d6a852]內容：
廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業，醫院，單位，食堂的餐飲管理企業，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。
嚴把采購質量關，預防和病從口入，不得采購霉變、、蟲蛀、有毒、超過保質期的或衛生法禁止供應的其他食品。防止。采購大批主食或副食要求供貨單位提供衛生許可證，以便查驗，不得采購三無產品。
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營業結束后，各種調味汁和食品原料要放置在相應的冰箱內貯藏，用具清洗，歸位擺放，工作臺保持清潔、光亮、無油污。一些機械設備如切片機要拆卸清洗，清除食物殘渣，以防機械損壞和設備污染。
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1．廚房工作人員必須持健康證才能上崗工作。2．平時要養成勤洗澡、勤理發、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣服的良好衛生習慣，工作時要穿戴潔凈的工作衣帽。3．在廚房生產中要避免以下不良行為：