夏季炎熱，干冰美食菜肴在各大賓館酒店悄然興起，各種碳酸飲料頻繁推出，不少無資質的公司銷售人員趁機，利用“食用”這張牌的號召力，以此勸說消費者購買其產品，甚至有人竟敢忽悠消費者說自己的產品可以直接食用，所以我們購買干冰時要注意辨別是否真的能直接食用，勿被低價迷惑。

目前干冰市場混亂，渾水摸魚，投機倒把者大有人在。自稱是食品級干冰，通過網絡銷售，實際場地加工與資質真實性卻不得而知，更談不上技術，筆者認為，如果有必要，可以對公司現場場地與資質進行審計與核查。進一步保障食品級干冰的安全可靠。

干冰安全規則： 1）兒童：沒有成人監督，切勿使用干冰。如果不小心使用，干冰會造成嚴害！ 2）切勿將干冰存放在密閉容器中。當干冰從固體直接熔化成氣體時，氣體會在容器中積聚直至爆裂。鋒利的集裝箱將飛到各處。確保您的容器通風！存放干冰的位置是發泡膠胸部，蓋子寬松。 3）不要用皮膚接觸干冰！使用鉗子，絕緣（厚）手套或烤箱手套。由于干冰的溫度很冷，它會導致嚴重的。如果您懷疑您有凍瘡立即尋求幫助。

手提式ABC干粉滅火器，正確使用方法：

1.使用手提式干粉滅火器時，應手提滅火器的提把，迅速趕到著火處。

2.在距離起火點5米左右處，放下滅火器。在室外使用時，應占據上風方向。

3.使用前，先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內干粉松動。

4.以防火勢太猛，先做好逃生的準備，身體稍稍下蹲，腳一后，方便逃生；再拔下保險銷，一只手握住瓶底，另一只手用力壓下壓把，干粉便會從噴嘴噴射出來。

5.用干粉滅火器撲救流散液體火災時，應從火焰側面，對準火焰根部噴射，并由近而遠，左右掃射，快速推進，直至把火焰全部撲滅。

6.用干粉滅火器撲救容器內可燃液體火災時，亦應從火焰側面對準火焰根部，左右掃射。當火焰被趕出容器時，應迅速向前，將余火全部撲滅。滅火時應注意不要把噴嘴直接對準液面噴射，以防干粉氣流的沖擊力使油液飛濺，引起火勢擴大，造成滅火困難。

7.用干粉滅火器撲救固體物質火災時，應使滅火器嘴對準燃燒猛烈處，左右掃射，并應盡量使干粉滅火劑均勻地噴酒在燃燒物的表面，直至把火全部撲滅。

使用干粉滅火器應注意滅火過程中滅火器應始終保持直立狀態，不得橫臥或顛倒使用，否則不能噴粉；同時注意干粉滅火器滅火后防止復燃，因為干粉滅火器的冷卻作用甚微，在著火點存在著熾熱物的條件下，滅火后易產生復燃。