麥蛾、米蛾等鱗翅目昆蟲具有聚集糧面交尾、產卵、的習性，可以進行壓蓋防治，在成蟲出糧面前將糧堆壓蓋封閉嚴實，使成蟲不能外出而，或在冬冷時期將糧堆上部約20cm厚的糧面移出倉外，幼蟲。鱗翅目害蟲以幼蟲蛀食種子，田間收獲前需要注意這類害蟲遷飛產卵，糧倉房門窗須加設紗門、紗窗，防止成蟲飛入。蛾類害蟲具有趨光性，可在糧倉周圍設置黑光燈誘殺倉庫內的蛾類。

入倉前準備

在糧食入倉前，須對倉墻四周縫隙、地坪及一些工藝孔洞進行修補，以提高倉房隔熱氣密性能。

布置風網時，適當加密地上籠，減小通風途徑比；調試各風網風速、風壓，以求平衡確保通風均勻。然后進行空倉殺蟲處理。空倉時做好墻體氣密性，減少空氣對流。

入倉時把關

在糧食入倉過程中嚴格控制入庫質量關。糧食中的細雜含量高會嚴重影響糧堆通風效果，孳生更多儲糧害蟲與微生物，造成糧堆水分分布不平衡，局部水分偏高易發熱霉變，嚴重影響糧食安全。在入庫過程中，利用清理設備嚴格仔細除雜，清除細雜，并指派專人定時擺動轉向輸送機清理糧堆雜質，以防止形成雜質聚集區。

儲藏時間對脂肪酸值的影響。儲存時間越長脂肪酸值越高，儲存條件也直接影響糧食的安全儲存時間，北方的糧食一般儲存時間比較長一些。但是，隨著儲存年限的增長，脂肪酸值會有不斷的趨勢。應定期限進行輪換。

高溫干燥

營養成分受到破壞。以玉米為例，玉米中的主要成分是淀粉、蛋白質、脂肪等，當溫度過高時會使淀粉和蛋白質發生糊化和變性，從而失去應有的營養成分，玉米在57度以上時，淀粉結構發生變化，蒸煮粘性發生下降變化，不易成團，食用時失去香味，口感發散，并用粘牙現象。