廣泛應用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品、等行業,還可應用于紡織、日化、生產中。

麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使產品體積膨脹，不易結塊，速溶，沖調性好，延長產品貨架期，同時降低成本，提高經濟效益。產品介紹：我公司長年、大量供應優質麥芽糊精/玉米淀粉（食用一級），糊精現產品生產執行標準GB/T20884-2007。也可改善營養配比，提高營養比價，易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認。用量5%~20%。

1.麥芽糊精用途廣泛；在糖果工業中麥芽糊精可增加糖果的韌性，防止糖果“返砂”和“烊化”，能降低糖果的甜度，改變口感，改善組織結構，大大延長了糖果的貨架保存期，可減輕減少牙病、。

2.在飲料工業中利用麥芽糊精作為基礎原料，加上合理調配，更加突出原有的天然風味減少營養損失，提高溶解性能，增加稠度，改善口感，降低甜度，降低成本,提高經濟效益。

麥芽糊精系列產品均以淀粉為原料，經酶法工藝控制水解轉化而成。淀粉是由許多葡萄糖分子聚合而成的碳水；它的分子結構中大部分是以。

其實對麥芽糊精，很多人都會存在一些錯誤的認識，認為它的使用會給我們的健康帶來危害，但實際上在現在生活當中，麥芽糊精被運用的廣泛，至于它是否會產生危害問題，我們也需要的去認識和了解，那么下面就為大家具體來分析一下，麥芽糊精是否存在危害。麥芽糊精實際上是碳水。榮列2008年度省企業52位、省工業43位、省制造業32位，比去年分別上升了5、4、5個位次。它是以各類淀粉作原料提純干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉小麥淀粉木薯淀粉等。加工過的麥芽糊精的特點是遇水易溶解。