如何保養(yǎng)面粉機(jī)?
隨著面粉生產(chǎn)技術(shù)的日趨成熟,它的應(yīng)用范圍也越來(lái)越廣,如何保養(yǎng)面粉機(jī)成為一個(gè)不可忽視的問(wèn)題。我公司的工作人員就為朋友們介紹一些面粉機(jī)的基礎(chǔ)保養(yǎng)措施。
1、經(jīng)常檢查傳動(dòng)帶的松緊度,太松會(huì)降低傳輸效率和影響研磨效果;太緊容易引起發(fā)熱,增加功率消耗,減少傳動(dòng)帶的使用壽命。
2、經(jīng)常檢查各氣路、氣體壓力和同步帶的動(dòng)態(tài)組件。
3、經(jīng)常檢查軸承的溫度,如果遇到溫度過(guò)高的情況,應(yīng)該及時(shí)找到原因,并立即采取相應(yīng)措施,以防出現(xiàn)其他故障。如果情節(jié)嚴(yán)重,應(yīng)該停機(jī)檢查。
4、及時(shí)檢查電路,每半年檢查1次,要及時(shí)清除含有雜質(zhì)的油路。
5、定期有序更換輥磨,磨輥一次不能更換太多。更換磨輥時(shí),應(yīng)該根據(jù)面粉機(jī)系統(tǒng)的要求,調(diào)整滾動(dòng)距離。
6、各種傳動(dòng)部件必須可靠固定,拆卸或安裝必須使用工具,禁止使用錘子等工具。


河南面粉機(jī)操作時(shí)如何防止面條黏連?
用面粉機(jī)加工出來(lái)的面粉,不僅能夠來(lái)包餃子,更重要的是可以壓面條,當(dāng)然還能夠制作出其他的一些不同的美味佳肴,其實(shí)面條在中國(guó)境內(nèi),算得上是大多數(shù)的朋友們都喜歡的一種美食,而且它的制作方式特別簡(jiǎn)單,在制作的過(guò)程當(dāng)中,可以根據(jù)我們的需求來(lái)制作出各種不同口味的,會(huì)方便了消化,他對(duì)于面粉的精度要求并不是特別高,用面條機(jī)就能夠做得出來(lái),但是用面條機(jī)在做面條的時(shí)候,會(huì)出現(xiàn)面條黏連的情況,如何防止這種情況發(fā)生呢?
在平常的情況之下,在用面粉機(jī)對(duì)面條進(jìn)行制作的過(guò)程當(dāng)中,一般都會(huì)在表面涂上一層淀粉,而且基本上選擇的都是一些玉米淀粉,這樣的話在整個(gè)面粉機(jī)開始工作的時(shí)候,就能夠避免面條黏連的情況,當(dāng)然如果這些濕面條表面的濕度比較小的話,那基本上是不用淀粉,他們也不會(huì)黏連。
面粉機(jī)操作時(shí)如何防止面條黏連?
其實(shí)面粉機(jī)相對(duì)來(lái)說(shuō)也有自己的一些使用方式,想要避免他們出現(xiàn)了粘粘,那么在一開始使用的時(shí)候就一定要保持干燥,這樣會(huì)在實(shí)際操作的流程當(dāng)中,就很少發(fā)生粘黏的情況了。
在用面粉機(jī)進(jìn)行操作的過(guò)程當(dāng)中,如果想要防止面條黏連的話,就要依據(jù)了實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行多方面的了解和掌握,好能夠看一下他們的加工技巧,而且面粉機(jī)一旦生銹了的話,可以用香油或者是花生油對(duì)他們進(jìn)行滋潤(rùn)。


天豐糧機(jī)小型面粉機(jī)采用園篩提粉推行“輕研”技術(shù)
小型面粉機(jī)推行“輕研”,降低單道小型面粉機(jī)的研磨強(qiáng)度,以減輕對(duì)麩皮的損傷,以便更好的把胚乳從麩皮中分離出來(lái),研磨效果降低造成出粉率下降,需采用多次篩理、重復(fù)研磨來(lái)彌補(bǔ)。“輕研”后的皮胚混合物只有通過(guò)“細(xì)分”物料,合理分流,同質(zhì)合并,才能實(shí)現(xiàn)皮胚有效分離和區(qū)別研磨。其他的制粉技巧都應(yīng)建立在滿足了“輕研細(xì)分”之后才能實(shí)現(xiàn)。
小型面粉機(jī)具有以下特點(diǎn):
1、體積小、質(zhì)量輕、安裝簡(jiǎn)、運(yùn)輸方便。
2、操作簡(jiǎn)便、維修、保養(yǎng)方便。
3、結(jié)構(gòu)緊湊合理、堅(jiān)固耐用、防護(hù)良好、外形美觀。
4、采用園篩提粉,更換篩網(wǎng)簡(jiǎn)便。




