冷鏈物流服務(wù)——果蔬冷鏈物流
完善果蔬冷鏈物流設(shè)施設(shè)備配套條件。結(jié)合我國(guó)果蔬優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)分布以及南菜北運(yùn)、西果東輸、果蔬進(jìn)出口等流向特征，因地制宜建設(shè)經(jīng)濟(jì)適用、節(jié)能環(huán)保、綠色gao效的倉儲(chǔ)保鮮設(shè)施，延長(zhǎng)銷售周期，提高反季節(jié)銷售水平。加強(qiáng)配套冷鏈設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)構(gòu)建反季節(jié)蔬菜、高原夏菜、熱帶水果等從優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)到主銷區(qū)的全流程果蔬冷鏈物流體系。推廣移動(dòng)冷庫、預(yù)冷設(shè)施應(yīng)用，合理配套布局插電裝置，加強(qiáng)移動(dòng)冷鏈設(shè)施設(shè)備與產(chǎn)地冷鏈集配中心gao效聯(lián)動(dòng)，合理設(shè)置田頭停車、換裝場(chǎng)地，完善果蔬“先一公里”冷鏈配套設(shè)施。支持適合果蔬特點(diǎn)的可循環(huán)利用包裝、載器具以及零售末端保鮮柜等設(shè)備使用。
提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地商品化處理水平。新建或改造產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施，配備果蔬清洗、分級(jí)、分揀、切割、包裝等設(shè)施設(shè)備。鼓勵(lì)廣泛使用冷鏈設(shè)施開展果蔬保鮮，大幅減少保鮮藥品使用。推進(jìn)商品化包裝與冷鏈包裝一體化，完善脫水干制、稱量包裝、檢驗(yàn)檢測(cè)、低損輸送、質(zhì)量管控等配套功能，提高果蔬產(chǎn)地商品化處理能力，減少流通損耗。
冷藏物流持續(xù)向好發(fā)展的因素有哪些？
1、城鎮(zhèn)化趨勢(shì)穩(wěn)步推進(jìn)
我國(guó)城鎮(zhèn)化道路起步較晚，尚處初級(jí)階段，有較大的發(fā)展空間。隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化道路的不斷推進(jìn)，我國(guó)城鎮(zhèn)人口持續(xù)增加，而在城市地區(qū)居民的食品結(jié)構(gòu)中，易腐食品占比較大，食品冷鏈的作用日益顯現(xiàn)。隨著城鎮(zhèn)化水平的提升、收入的提高、生活節(jié)奏的不斷加快，人們對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化的冷鏈供應(yīng)產(chǎn)品需求將不斷增加，并推動(dòng)冷鏈行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
2、生鮮電商快速崛起
生鮮電商近年備受資本和市場(chǎng)青睞，不斷涌出，生鮮網(wǎng)絡(luò)零售額快速增長(zhǎng)。由于生鮮電商產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸比例遠(yuǎn)高于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品整體平均水平，這將是帶動(dòng)總體冷鏈率上升的關(guān)鍵因素，生鮮電商需求也將支撐冷鏈物流市場(chǎng)的增長(zhǎng)下限。
以電商為主體的生鮮食品配送、自提業(yè)務(wù)，雖然面臨著單客消費(fèi)低、生鮮商品標(biāo)準(zhǔn)化低(品質(zhì)、重量)等問題，但對(duì)于城市工作生活節(jié)奏快的白領(lǐng)層有較大吸引力，將帶動(dòng)著冷鏈物流設(shè)備的發(fā)展，尤其以運(yùn)輸及配送環(huán)節(jié)的冷鏈設(shè)備廠商。
湖北冷藏物流運(yùn)輸?shù)拇嬖谑菫榱舜_保需要保持一定溫度的貨物能在運(yùn)輸過程中保持住溫度，也保證貨物不會(huì)出現(xiàn)損壞，那么在進(jìn)行冷藏物流運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候需要注意哪些問題呢?
1. 注意運(yùn)輸途中裝卸人員的操作
冷藏物流運(yùn)輸是一項(xiàng)比較特殊的物流運(yùn)輸方式，因?yàn)樵陂_始冷藏物流運(yùn)輸之前就需要先進(jìn)行車輛的檢查，主要檢查冷藏設(shè)備是否可以正常運(yùn)作，如果有問題需要立刻進(jìn)行處理，并且在貨物進(jìn)入車廂之前，把車廂的溫度調(diào)整到貨物在倉庫時(shí)的溫度，不可以存在溫度差，這樣就可能會(huì)造成貨物的損壞，而且在冷藏物流運(yùn)輸運(yùn)輸?shù)倪^程中，司機(jī)師傅要時(shí)刻關(guān)注車廂的情況，時(shí)常停車檢查是非常又必要的行為。
2. 注意運(yùn)輸途中遇到問題需要及時(shí)處理并不可大意
上海統(tǒng)華物流表示，冷藏物流運(yùn)輸在開始之前的工作已經(jīng)做完了，之后就是進(jìn)行冷藏物流運(yùn)輸了，那么在冷藏物流運(yùn)輸途中如果一旦出現(xiàn)問題，就必須要立即排查問題，然后再解決問題，在這一過程中，必須要保證貨物的安全以及貨物需要的溫度。
3. 注意整個(gè)運(yùn)輸過程的溫度控制
冷藏物流運(yùn)輸比較重要的工作就是保持車廂溫度，不要讓溫度出現(xiàn)過大的變化，這是需要司機(jī)師傅時(shí)刻注意的問題，因?yàn)闇囟鹊淖兓瘜?duì)于貨物的新鮮度的影響還是很大的，所以在冷藏物流運(yùn)輸過程中一定要保證車廂的溫度保持一致。