種番鴨產蛋期管理

１、產蛋初期和前期 當母鴨適齡開產后，蛋產量逐日增加。日糧營養水平，特別是粗蛋白質含量要隨產蛋率的遞增而調整，并注意能量蛋白比的適度，促使鴨群盡快達到產蛋高峰。達到高峰期后要穩定飼料種類和營養水平，使鴨群的產蛋高峰期盡可能保持長久些。此期內白天喂３次料，晚上9-10時給料一次。采用任食制，每只蛋鴨每日約耗料170克左右。此期內光照時間逐漸增加，達到產蛋高峰期自然光照和人工光照時間應保持14-15小時。每10天應空腹抽測母鴨的體重，如超過或低于此時期的標準體重５％以上，應檢查原因，并調整日糧的營養水平。２、產蛋中期 此期內的鴨群因已進入高峰期產量并已持續產蛋60多天，體力消耗較大，此期內的營養水平要適當提高，日糧中粗蛋白質的含量應達18％。并注意鈣量的增加，并適量喂給青綠飼料或添加多種維生素。光照時間保持在16-17小時。要注意觀察蛋殼質量有無明顯變化，產蛋時間是否集中，精神狀態是否良好，洗浴后羽毛是否沾濕等，以便及時采取有效措施。 　　３、產蛋后期 蛋鴨經長期持續產蛋之后，產蛋率將會不斷下降。此時如果鴨有過肥趨勢時，應將日糧中的能量水適當下調，或適量增加青綠飼料，或控制采食量。如果鴨群產蛋率仍維持在60％左右，而體重有所下降，則應增加一些動物性蛋白質的含量。 　　如果產蛋率已下降到50％左右，應及時淘汰不產蛋鴨。

那么散養較之圈養又有那些優勢呢？

散養鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高。容易被人體吸收

散養鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗神經炎和多種。

散養鴨肉中蛋白質約為16%~25%，比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5%比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比較高。

散養鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心臟疾病患者有保護作用。

番鴨又名瘤頭鴨、洋鴨、火鴨等。原產南美洲，它和普通鴨為同科異屬動物，它們之間有很大差異。野番鴨是棲木鴨，有爪，不太喜歡游水，善飛，至今家番鴨仍保持一定的飛翔能力，愛清潔。番鴨體型扁寬，前后較窄，呈紡錘型，側視像一把菜刀，體軸水平，喙基和眼有紅色或黑色的皮瘤，公鴨的皮瘤較母鴨的發達。羽毛為黑白兩種基本顏色，但多數為黑白花的雜色，也有少數褐羽及灰羽的。性成熟期約為30～34周齡，比普通家鴨晚（家鴨為20～24周齡）。番鴨蛋的孵化期為35天（家鴨為28天）。公母鴨的體重差別大，成年公鴨體重約為4.5～5千克，母番鴨僅為2.5～3千克，但我國現有的番鴨大多數體重較小。番鴨有就巢性，普通家鴨通常沒有，公番鴨叫聲低啞，呈絲聲，母番鴨正抱窩期間常發出唧唧地叫，在一般情況下，不論公母番鴨都很少鳴叫。

經過培育的優良的商品番鴨生長速度較快，母鴨10周齡體重達2.1千克以上，公鴨11周齡體重達3.5千克以上。番鴨肌肉發達，脂肪少，胸肉率比北京鴨高出8～9％，但肌肉粗糙，味道較差。飼料轉換率較高，公母混養，10周齡時消耗的飼料為體重的3.1倍。