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錫紙是廚房烹飪時都經常要用到的，一般多用于烤箱中使用，它是一種合金制成的錫紙分感光面與啞光面，通常使用時啞光面接觸食物，感光面在外，在烹飪中幫助食物均勻受熱，防止食物燒焦，而且錫紙也很適合野外，家庭燒烤、烘焙等多種烹飪方式。用烤箱烤制牛排、雞翅等食物時，有些食物在烤制時容易有湯汁流出，在烹飪前在烤盤上墊一張錫紙，它有很好的隔絕性能，這樣烤制時流出的湯汁就會保留在錫紙上，不會滲漏在烤盤中，方便我們清洗烤盤。

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錫紙的兩面性和很好的吸熱性，讓它成為包裹食物進行烹飪的好工具，像西餐中就會經常用到，如烤土豆、烤排骨、烤火雞等，不容易熟的食物用錫紙包裹起來放入烤箱內，錫紙的感光面可以吸收烤箱內的熱量，錫紙的啞光面可以使熱量均勻地散發在食物的表面，縮短烹飪時間。錫紙的光面有很好的吸熱性，同時它的啞光內層也有很好的保溫效果，所以很多時候我們在烹飪完一道菜品盛盤后，而家人或朋友還沒有到家時，我們就可以把錫紙當蓋子輕蓋在盤子上，這樣可以起到保溫食物的作用。

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1、其實對于用戶來說，他在如今的市場中不管是選擇航空餐盒，還是選擇其他類型的餐盒，在其選擇的過程中首先需要注意的問題就是在選擇的時候不能夠一味的追求價格低的，畢竟價格低的餐盒，它的質量必然是不合格的，從而使得它在使用中也沒有好的使用效果。

2、要多選擇幾家進行比較。除了在航空餐盒過程中不能夠一味的追求價格低之外，在其選擇的過程中用戶還需要注意要多選擇幾家進行比較，畢竟有比較才會有差異，這樣選擇出來的餐盒必然是比較合適的。

軋制后經過充分退火而變軟的鋁箔，材質柔軟，具有優良的密封性、阻隔性，在現代社會包裝中，幾乎所有要求嚴格不透光、高阻隔的產品，都是用的鋁箔復合材料包裝。

比如我們日常喝的牛奶的長方體盒子包裝，這就是一種鋁箔復合材料制成的無菌包；比如煙盒子，除了閃亮的外殼是鋁箔復合材料之外，里面還有一張鋁箔紙用來保留煙的香味；再比如雞精、吸吸冰等食品包裝，也是一種鋁箔復合材料制作成的軟包……下面我們就來梳理一下我們生活中常見的一些鋁箔包裝和鋁箔復合材料包裝。

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鋁箔制成的一次性鋁箔餐盒，主要應用于商務套餐、航空配餐、面包或蛋糕托以及外賣等。一次性鋁箔食品盒，鋁箔容器，鋁箔餐盒外觀挺括、使用方便、安全、衛生、無異味、不滲漏。鋁盒具有良好和均勻的熱傳導性和加熱效果，可以廣泛的用烤爐、蒸箱等直接在原包裝上加熱。

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1．烘焙類鋁箔容器:包括鋁箔蛋撻杯、布丁杯、月餅托、朱古力托

2．鋁箔圓盤、年糕盤、披薩碟

3．航空鋁箔餐盒

4．餐飲業/自助餐一次性鋁箔快餐盒、鋁箔飯盒

5．鋁箔燒烤火雞盆

6．BBQ鋁箔燒烤盤。