食物垃圾處理是指將食物垃圾以各種手段進(jìn)行處理。發(fā)達(dá)國(guó)家大力推廣垃圾處理機(jī)，垃圾處理機(jī)于上世紀(jì)40年代在西方國(guó)家得到的重視和規(guī)模化應(yīng)用，許多國(guó)家專門制定了法規(guī)，將食物垃圾處理機(jī)納入建筑規(guī)范，成為廚房需要的用品。目前，已有80多個(gè)國(guó)家使用垃圾處理機(jī)，總使用量達(dá)9000多萬(wàn)戶。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，垃圾問(wèn)題日益突出。我國(guó)668座城市，2／3被垃圾環(huán)帶包圍。這些垃圾埋不勝埋，燒不勝燒，造成了一系列嚴(yán)重危害。

使用時(shí)請(qǐng)不要將堿性酸性或者其它化學(xué)物品投入家庭食物垃圾處理機(jī)中，因?yàn)檫@會(huì)引起機(jī)器零部件的腐蝕和損壞。如果您這樣做，所造成的損壞原因我們能輕易查出，此時(shí)消費(fèi)者所擁有的權(quán)益保證將不再有效。

水中的礦物質(zhì)會(huì)在不銹鋼粉碎盤上形成一層銹狀的混合物，這是正常現(xiàn)象，請(qǐng)勿驚慌或擔(dān)心，不銹鋼盤不會(huì)被腐蝕而影響機(jī)器的正常工作。

2001年10，建設(shè)部將食物垃圾處理機(jī)列為住宅裝修的發(fā)展項(xiàng)目和推薦配套產(chǎn)品

2002年，建設(shè)部推出科技住宅項(xiàng)目中，將食物垃圾處理機(jī)作為以《科技讓生態(tài)更持續(xù)》為主題的現(xiàn)代廚房配套推廣方案，進(jìn)行推廣

2003年5月，二套在“為你服務(wù)”節(jié)目中，將食物垃圾處理機(jī)向觀眾推薦。

食物垃圾處理機(jī)作為一種新興的廚房家電產(chǎn)品，不僅本身帶給消費(fèi)者以健康的廚房環(huán)境，促進(jìn)家人健康。更為重要的是實(shí)現(xiàn)了垃圾資源化生態(tài)化處理。順應(yīng)了國(guó)家及社會(huì)對(duì)垃圾進(jìn)行分類處理的要求。

嚴(yán)重污染水體。垃圾不但含有病原微生物，在堆放過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生大量的酸性和堿性有機(jī)污染物，并會(huì)將垃圾中的重金屬溶解出來(lái)，形成有機(jī)物質(zhì)，重金屬和病原微生物三為一體的污染源，雨水淋入產(chǎn)生的滲濾液必然會(huì)造成地表水和地下水的嚴(yán)重污染。

大量土地。據(jù)初步調(diào)查，2003 年 668 座城市中已有 2/3 被垃圾帶所包圍垃圾存占地累計(jì) 80 萬(wàn)畝。