諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 。

夾層鍋攪拌方法：攪拌裝置轉(zhuǎn)速比直流變頻調(diào)整，在0~26rpm內(nèi)可保持無級變速刮*與眾不同，選用自轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方法，攪拌裝置和刮*總體設(shè)計與眾不同，原材料拌和混和更勻稱，刮底更完全，不易造成糊鍋狀況。電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。進料方法：整鍋根據(jù)蝸輪蝸桿、渦桿手動式翻鍋進料，安全性、平穩(wěn)、靠譜。源晟機械制造公司生產(chǎn)制造的蒸煮鍋別名蒸汽鍋、蒸煮鍋、隔層蒸汽鍋，可分成移動式和可傾式，帶拌和式或不帶拌和式。蒸煮鍋運用于糖塊、制藥業(yè)、乳制品、酒水、點心、果脯、飲品、水果罐頭、鹵菜等食品類的生產(chǎn)加工，也可用以大中型飯店或飯?zhí)弥鬁⒆霾恕⒅笕狻⒅笾嗟龋羌Z食加工保證質(zhì)量、減少時間、改進勞動者標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)良機器設(shè)備火鍋底料可傾式夾層鍋聯(lián)系電話

電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。6、排水管端應(yīng)配裝“阻氣排水器”（疏水器）節(jié)省蒸汽，以免造成浪費。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。火鍋底料可傾式夾層鍋聯(lián)系電話

1、導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，每使用一個月應(yīng)把油放完，以免影響導(dǎo)熱效果。加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗干凈后，再加油。

2、每隔六個月后進行檢修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內(nèi)容。

3、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備，在實際使用過程中，一定要保證安全操作與管理，嚴格按規(guī)程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設(shè)備。

4、使用夾層鍋必須先加兌物料的溶液，再輸入物料，開動攪拌器，然后開啟電熱電源，以便達到工藝所需溫度。5、攪拌部分由電機、擺線針輪減速器、過qiao板或支架、延長軸、連接套、漿葉及支撐座等組成。在出料前應(yīng)先關(guān)閉電熱電源，過2~3分鐘后，再關(guān)攪拌器，加工結(jié)束后，夾層鍋內(nèi)應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用0~50℃堿水在容器內(nèi)壁清洗，并用清水沖洗，特別鍋內(nèi)無物料（吸熱介質(zhì)）既空鍋情況下，不得開啟電熱電源，特別注意使用溫度，不得超過定額工作溫度200℃。

5、夾層鍋要經(jīng)常注意整臺設(shè)備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足應(yīng)立即補充，對夾套和鍋蓋部位的電熱棒、電器儀表等要應(yīng)定期檢查，如果有故障要及時調(diào)換或修理，設(shè)備不用時，一定要用溫水在容器內(nèi)外壁清洗，經(jīng)常擦洗鍋體，保持外表清潔和內(nèi)膽光亮，達到耐用的目的。5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。火鍋底料可傾式夾層鍋聯(lián)系電話

1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器，先加導(dǎo)熱油再用。

2、嚴禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機。

3、建議使用350#導(dǎo)熱油，建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。

4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉，然后將鍋體內(nèi)傾，倒出物料，注意不要外傾。

5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。

6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次。

7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。

8、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。

9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。火鍋底料可傾式夾層鍋聯(lián)系電話