氣調保鮮包裝在生鮮肉類的應用

生鮮肉類氣調保鮮包裝可分為兩類:一類是豬.牛.羊肉,肉呈紅色又稱紅肉包裝,要求既保持鮮肉紅色澤又能防腐保鮮;另一種雞鴨等家禽肉,可稱為白肉包裝,只要求防腐保鮮。紅肉類的肉中含有鮮紅色的氧合肌紅蛋白,在高氧環境下可保持肉色鮮紅,在缺氧環境下還原為淡紫色的肌紅蛋白。傳統式的真空包裝紅肉,由于缺氧肉呈淡紫色,會被消費者誤認為不新鮮而影響銷售。我公司是一家集科研、生產于一體的高科技企業，生產各種真空包裝設備。

紅肉氣調保鮮包裝的保護氣體由O2和CO2組成,O2的濃度需超過60%才能保持肉的紅色澤,CO2的低濃度不低于25%才能有效地抑制菌的繁殖。各類紅肉的肌紅蛋白含量不同,肉的紅色程度不相同,如牛肉比豬肉色澤深,因此不同紅肉氣調包裝時氧的濃度需要調整,以取得佳的保持色澤和防腐的效果。技術參數：1．封蓋頭數：單頭2．生產能力：1200瓶/小時3．適用瓶蓋：塑料蓋、金屬蓋、三旋蓋4．適用瓶高：160—300mm5．電機功率：0。

豬肉氣調保鮮包裝保護氣體的組成通常為60%-70%O2和40%-30% CO2,0-4的貨架期通常為7-10天。家禽肉氣調保鮮包裝目的是防腐,保護氣體由CO2和N2組成,禽肉用50%-70% CO2, 50%-30%N2的混合氣體氣調保鮮包裝在0-4的貨架期約為14天。全機主要構件均由不銹鋼制造，保證食品衛生、安全，符合食品機械標準GB16798-1997。

調包裝機價格/氣調包裝機價格 氣調包裝機價格主要取決于其功能、配置、工藝、機械化程度、及品牌效應等因數，同一廠家氣調包裝機價格一般由型號來區別，不同型號的設備價格不一。

鎖鮮封口機品牌 /氣調包裝機品牌 上海鋼擎作為國內有名氣調包裝機設計、生產廠家，開發生產國內全系統氣調包裝機：機械手式氣調包裝機、走鏈式氣調包裝機、真空泵式氣調包裝機、真空發生器式氣調包裝機、全自動氣調包裝機/半自動氣調包裝機、袋式氣調包裝機/盒式氣調包裝機等等。氣調保鮮包裝機在盒飯中的應用目前盒飯的的包裝都較簡單，現大多采用保鮮膜包裝機。

氣調包裝機也即氣調氣調包裝機 或稱鎖鮮封口機，氣調包裝機自2007、2008年在我國自主開發成功以來，其技術迅猛發展，大、中、小規模企業基本采用氣調鎖鮮包裝。氣調包裝機按傳動機械化程度，可分為氣調包裝機、半自動氣調包裝機；在生活中我們看到沒有包裝的產品越來越少了，一般包裝的失敗對產品的銷售多多少少會有一點影響。其中氣調包裝機，目前分為走鏈式氣調包裝機、機械手式氣調包裝機。

火鍋羊肉卷盒裝氣調包裝機凍類封盒封口機整機根據設計要求采用SUS304不銹鋼制造，確保設備長期穩定性，符合食品衛生要求。

設備與市場同類產品相比，該機設計模具更換方便，整套模具更換時間只需二十分鐘之內完成，模具設計可拆分式，以便設備擦洗。封口、切割、抽真空、充氣、放氣時間均在PLC觸摸屏內可調。采用氣壓熱封,封口平整無漏氣現象。

新鮮水產海鮮類 新鮮魚等水產品是水分含量高的易腐食品，低溫儲藏時厭氧jun是新鮮水產品fu敗因素之一，并產生對人體健康有害的毒su。保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。多脂肪魚類的氣調包裝因脂肪氧化酸是fu敗變質的主要因素，氣調包裝機封口機型號，保護氣體由CO2和N2組成。新鮮水產品氣調包裝，根據品種和鮮度，氣調包裝機封口機品牌，在0-4℃溫度下的保鮮期為15-30天。給袋式包裝機流程步驟：1、上袋：袋子用上取下送袋方式，送到機夾，無袋預警，減流程圖少用人及勞動強度。包裝薄膜需采用對氣體高阻隔性的復合塑料膜，以保持包裝內的氣體濃度。

友聯包裝機械生產銷售各類封口機：塑料袋封口機，奶茶封口機，真空封口機，塑料杯封口機，果凍灌裝封口機等各類型封口機。我們本著可靠的質量，優惠的價格，廣東抽充氣封口機，熱情的服務、貼心的服務，歡迎新老客戶前來咨詢購買。

封口機的價格：

1.手壓封口機 幾百塊錢

2.腳踏封口機 幾百到一千多

3.連續封口機。 一千多到上萬

封口機的特點：

1.手壓封口機 針對的是小產量 封口機要求低的產品 優勢價格便宜。

2.腳踏封口機 針對小產量 封口牢固強 價格中等

3.連續封口 產量大 可以連續生產 封口機牢 價格適中 可加其它功能生產日期 充氣 鋼印 等等。功能

色帶打碼機 就是色帶打日期的設備