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國質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則:
國質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則:
1. 食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
2. 其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
3. 食用油脂制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
4. 食用動物油脂生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
5. 調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
6. 肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
7. 乳制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
8. 嬰幼兒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
9. 嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
10. 飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
11. 方便食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
12. 罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則修(2006版)
13蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
14. 速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
15. 薯類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
16. 巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
17. 含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
18. 其他酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
21. 炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
22. 蛋制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
25. 淀粉糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
26. 糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
茶飲料類生產(chǎn)許可條件審查細(xì)則:六、基本生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
(一)基本生產(chǎn)流程
水處理→水+輔料
↓
茶葉的水提取物(或其濃縮液、速溶茶粉)→調(diào)配(或不調(diào)配)→過濾→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
(二)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。
(三)容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。
原料質(zhì)量及配料控制等環(huán)節(jié)易造成茶多酚、kafeiyin含量不達標(biāo)、食品添加劑超范圍和超量使用。
GB 50687-2011 食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范
10.4 對空調(diào)凈化設(shè)備管理的要求
10.4.1 不應(yīng)采用有化學(xué)刺激、致癌因素的局部凈化設(shè)備。
10.4.2 空氣凈化系統(tǒng)應(yīng)早于生產(chǎn)開機半小時運行。
10.4.3 潔凈用房回風(fēng)口格柵應(yīng)保持清潔,確定適當(dāng)更換時間。
10.4.4 新風(fēng)口應(yīng)直接通向室外,新風(fēng)過濾裝置應(yīng)安在進風(fēng)口處,宜采用更換方便、更換周期長的節(jié)能型過濾裝置。
10.4.5 當(dāng)無壓差表提示阻力狀態(tài)時,應(yīng)按表 10.4.5 進行過濾器更換,更換過濾器后應(yīng)檢漏。