大家不要以為水蛭比較小就認為水蛭每畝可以養很多，一般來說 ，每畝的養殖數量基本在2200-2500條左右，種苗的話一般在40-50斤左右。 因為沒法保證水蛭能均勻的分布在整個養殖場地，所以適當的少一點可以保持水蛭的生長速度和質量。所以養殖場地進行分割，大程度的保持水蛭的均勻分布。水蛭常見的食物就是田螺、河蚌和一些動物血塊之類的東西，初期的話在養殖場地里面均勻的放置一定數量的田螺、 河蚌，然后輔助一些血塊喂養，加快其生長即呵。一般早晚各喂養一次即可,投喂時?？刂圃?-2小時左右，每次都少量的投喂，讓水蛭能均勻的進食，減少飼料的損耗。

水蛭(螞蝗)的耐寒能力較強，一般不易被凍死。自然條件下，氣溫低于10℃時就會停止攝食，鉆入泥中越冬。人工養殖可在池塘四周遮蓋稻草等物保暖，協助水蛭(螞蝗)自然越冬。這種方法省時省力，適合大面積商品水蛭(螞蝗)養殖。也可以將育種水蛭(螞蝗)集中在塑料薄膜棚內越冬，半月投喂一次飼料，這種方法可使水蛭(螞蝗)正常生長和活動，待溫度稍有回升，即可交配產卵。

水蛭(螞蝗)的天敵主要有田鼠、蛙類、黃鼠狼、蛇等，可采用徽電網防治及工具誘捕。一般情況下，水蛭(螞蝗)的生命力較強，基本無疾病，只要水源不被化肥及鹽堿性溶液污染，保持進出水口通暢，食物新鮮，及時清除飼料殘留物，經常換水就能養好水蛭(螞蝗)，反之則可能會發生皮膚方面病和腸道病。早春放養的種蛭到4-5月份可產幼蛭，9-10月份可成長為商品蛭加工出售。用稻草等秸稈作物扎成小捆，以畜禽血浸泡后放入池中，水蛭(螞蝗)聞到后，會聚集在草捆上，將其撈出，可用石灰掩埋，20分鐘后，待其沒有生命體征后取出曬干或用草木灰拌勻曬干。

水蛭的飼養技術并不復雜，因其抗病、耐饑及適應性都很強，所以有著投資少、見1效快的特點。但因為水蛭原本生活在自然環境中，人工馴化飼養的時間不長，其固有的野1生習性還未改變。

所以，要真正養出好的效益來卻不容易。若在人工飼養過程中的小環境、小氣候不配合，則其生長必然受阻。

缸養或小水池水體養殖水蛭固然可行，但卻很難形成規模效益。另外，水蛭對化肥農1藥、鹽酸堿、水溫、容氧及天氣的突變等都極為敏感，稍有不適便會逃逸，逃不掉時也只能勉強生存，甚至會因此引起死1亡。所以，新建的水蛭養殖池就不能像養殖其他水生動物那樣用生石灰消毒。