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安徽員工中秋禮品定制信息推薦「合肥以勒禮品」不知不覺天就亮起來是什么歌

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最后更新: 2023-11-01 16:51
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蘇式鮮肉月餅

一種鮮香的吃法,還有一種細膩豐富,多愁善感的體驗,又像是女人的心思藏在花蕊之中。蘇式鮮肉月餅,用到的是鮮肉餡,不再是那么甜了,鮮香肉餡讓你回味久久。

步驟

1.將水面團、油酥面團的所有配料混合揉成光滑的面團,蓋保鮮膜靜置30分鐘

2.肉餡加上所有調(diào)料,朝一個方向攪,使肉餡上勁,放入冰箱冷藏1小時備用

3.水和油酥分別分成各8份,滾圓蓋保鮮膜避免風(fēng)干

4.取一水在掌心按扁,包上一塊油酥

5.把小油酥面團放在壓扁的水面團上,收口朝下,按扁,用搟面杖把面團搟成長橢圓形

6.卷起,同樣做好剩余全部面團,蓋保鮮膜靜置15-20分鐘

7.用搟面杖把面團搟成長橢圓形,卷起,同樣做好剩余全部面團,蓋保鮮膜靜置15-20分鐘

8.取一份,按扁,搟成中間稍厚,四周薄的皮,包入肉餡,收口

9.入烤盤,預(yù)熱烤箱,180度烘烤25分鐘。

至少吃過中秋節(jié)的習(xí)俗在宋代月餅。蘇東坡詩可證,“餅干,如咀嚼,有脆而易脆脆”,是一種糖,綺。宋代以后,不僅口感細膩的月餅,并與在蛋糕表面的月亮傳說的各種設(shè)計模式。設(shè)計的面包,首先可能是個畫,然后貼在蛋糕表面在紙上,然后壓模上月球。月餅與滿月的十五作為象征團圓,人們把它作為節(jié)日食品,用它祭月,華美月餅用它作為禮物送給朋友和親戚。在一天的時間。上賽季,如石榴,紅棗,栗子,橙味,葡萄和其他水果,喝葡萄酒,“秋天的味道”的意思。

中秋月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來,人們把月餅當(dāng)作吉祥、團圓的象征。除了以月餅祭月外,還以月餅饋贈親朋。月餅已成為中秋節(jié)的象征。每逢中秋,皓月當(dāng)空,闔家團聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。

月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。

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