攝食植物的動物從其中的營養素取得能量和用與生長，植物的化學組成差異很大，一克重的一種植物的營養價值與同樣重量的另一種植物不一定相同。一般來說，植物的營養價值與粗蛋白含量密切相關。通常粗蛋白含量高的植物比粗蛋白含量低的植物纖維較少、消化率較高，營養價值也較高。各種不同植物的 粗蛋白濃度的代表值如表3-1。

應該注意到浮游植物蛋白質的百分比含量比其他類型的水生植物要高得多。這主要是因為浮游植物簡單地漂浮在水中，不需要大量的結構性碳水化合物如纖維素來支撐肌體。

這段時間我得出以下結論：

1、薄荷的土生根不一定能適應水生，所以直接剪掉為好，不會死的。上面的大葉子要留幾片，葉片的蒸騰作用協助整體植株吸水。等她長出白嫩的水生根就無大礙了（綠蘿的轉化更強些，而且綠蘿會長氣生根，所以可以兩周后適應了環境再減掉爛根）。

2、沒有根的薄荷吸水能力下降，所以原先的一些細小分支就掐掉吧。不然照顧不到小的，大的也受影響。實在舍不得，等她的分支開始蔫了，也該剪了。

3、夏天植物的吸水能力很強，要常看看水位。新長出的水生根要浸到水，不然會狗帶的。

4、等新根長到一定長度，可以開始用緩釋肥。

2、修理根系拔出你的植株，用剪刀剪掉大部分的原生根。這個時候，你還是需要留個2-3公分的老根。因為怕你不小心傷到根踵。

至于這2-3公分的老根，根據植株的品種來判定是否需要繼續切掉。類似于像金琥，香、百合這類的植物可以完全切掉。因為它的球根里還有很多能量能夠維持它在這段恢復期中的生長。

但如果是觀葉植物，比如百合竹、螺紋鐵這一類的植物，還是留一點點的老根，只要洗干凈就行。但是記得是老根，粗那種留個兩分。這樣的話，能夠保證它在這段時間還能通過這僅有的一點根系吸收水分。