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大黃在美國曾被稱為“食用大黃”。過去,人們用糖來燉它。大黃的特點(diǎn)是,因?yàn)樗艽碳つc道排出天然——草酸。一碗燉大黃所含的草酸接近劑量。次時(shí),有人把大黃葉當(dāng)蔬菜吃,以至于草酸。相反,他們吃巧克力。無論你多么喜歡巧克力,巧克力中的草酸含量都太低了,也就是當(dāng)你咽不下的時(shí)候,體內(nèi)的草酸含量達(dá)不到拉肚子的程度。
大黃流行的時(shí)候,做大黃的食物有很多方法。用鋁鍋燉大黃,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)意想不到的好處:可以把鋁鍋“燉”得很干凈。之所以會(huì)有這種效果,那是因?yàn)椴菟峥梢匀芙怃X鍋的氧化膜和表面金屬。當(dāng)然,這種方法也會(huì)對(duì)食用者攝入鋁造成潛在的危害。
草酸CAS:144-62-7
草酸化學(xué)式C2H2O4,所以又稱乙二酸,結(jié)構(gòu)式如下圖:
草酸是無色無臭的透明結(jié)晶或白色粉末,有毒,在水中的溶解度很高,每升水可以溶解150克草酸,能夠形成具有腐蝕作用的溶液;草酸比重1.653,熔點(diǎn)101℃,
草酸是強(qiáng)酸還是弱酸?草酸是有機(jī)酸的二羧基酸類,是有機(jī)酸中強(qiáng)酸之一,PH值2.0-3.0(10%溶液),因?yàn)?-7屬酸性,從7-14屬堿性,7為中性,所以草酸是強(qiáng)酸,但酸性比鹽酸弱、比醋酸強(qiáng)。
草酸與作用則失去水分,分解為二氧化碳和;
草酸與產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)生成CO2、NO和H2O:因?yàn)椴菟崾怯袡C(jī)還原酸,是無機(jī)氧化酸。
草酸還有還原性,與氧化劑易被氧化成二氧化碳及水,與堿類起中和作用,生成草酸鹽;
草酸能與許多金屬形成溶于水的絡(luò)合物;
草酸在人尿中也含有少量,草酸鈣是的主要成分。
沈陽草酸/大連草酸/長春草酸/哈爾濱草酸
草酸來清洗瓷磚,因?yàn)樗岫却?,腐蝕能力也是比較強(qiáng),瓷磚表面被洗得清爽發(fā)白,在短時(shí)間里給人看上去是不錯(cuò),但極易對(duì)清洗物造成性的損毀,時(shí)間一長,被侵蝕的樓面便極易粘附灰塵而顯得灰蒙蒙一片。瓷磚表面還有可能會(huì)被燒壞,同時(shí)還有可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)花、發(fā)黃、發(fā)黑的現(xiàn)象,還會(huì)不斷有銹跡出現(xiàn),磚縫被燒壞,縫會(huì)發(fā)白、發(fā)黑,失去磚縫的裝飾作用,更嚴(yán)重就是會(huì)導(dǎo)致磚縫滲水,泛堿,不但沒有達(dá)到清洗的目的,反而還有可能會(huì)破壞了墻面,視覺效果更差!