在儲存兔肉過程中，一定要保證冷庫內(nèi)溫濕度穩(wěn)定，溫度忽高忽低或濕度波動大會導(dǎo)致兔肉口感變差等問題，如果庫內(nèi)濕度不足時，可以加臺普通空氣加濕器進(jìn)行加濕，以保持庫內(nèi)溫濕度穩(wěn)定。想要冷庫達(dá)到預(yù)期內(nèi)的保鮮效果，兔肉在冷庫儲存期間的管理也十分重要，兔肉冷庫須每隔2周要檢查一次，此外要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣，防止庫內(nèi)空氣污濁，保持冷庫空氣清新潔凈。

此外還要注意兔肉的堆放方法，兔肉應(yīng)堆成方形堆，地面應(yīng)用不通風(fēng)的木板襯墊，兔肉堆放應(yīng)和四周庫板之間保持30-40cm的距離，冷庫中間通道一般不少于2米，運貨小車可以正常通行。

為了更好的儲藏保鮮新鮮花生，采收花生應(yīng)以晴天為宜，建議采用人工采摘，減少機(jī)械師，切忌在陰雨天采收，如果花生莢不能及時曬干，容易生芽變質(zhì)。

采收后的新鮮花生按照顆粒大小、飽滿品質(zhì)進(jìn)行分級，剔除友病蟲害、有損傷的花生莢。為了保證新鮮花生的保鮮效果，須在新鮮花生入庫前進(jìn)行預(yù)冷操作。預(yù)冷方式可以采取直接入冷庫的方式，預(yù)冷降溫速度越快，儲藏效果越好，但是要注意，預(yù)冷時間不能超過48小時。花生冷庫的儲藏保鮮溫度為5-10℃，要注意庫位溫度平穩(wěn)，過高過低都不好，如果庫內(nèi)濕度過大，也可適當(dāng)通風(fēng)換氣以保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。

1、氣調(diào)冷庫大小

氣調(diào)冷庫的尺寸大小直接影響氣調(diào)庫的造價成本，一般容積500立方米以上的冷庫才考慮建造氣調(diào)庫，這樣的氣調(diào)設(shè)備本錢造價才經(jīng)濟(jì)合理，如果立方小就會形成氣調(diào)設(shè)備的功率浪費。

2、氣調(diào)設(shè)備

氣調(diào)庫造價貴的原因，主要是多了一套氣調(diào)設(shè)備，如：氧氣脫除機(jī)、乙烯脫出系統(tǒng)。溫度、濕度及氣體成分自動檢測控制系統(tǒng)。由于增加了氣調(diào)設(shè)備成本，所以氣調(diào)庫安裝造價要比普通的保鮮冷庫高。

3、施工費用

氣調(diào)庫的氣密性是關(guān)鍵，而且氣調(diào)庫的密封性要高于普通保鮮冷庫，并且施工工藝也不同，因此，相同體積的冷庫和氣調(diào)庫造價相比，氣調(diào)庫的建造成本及施工費用都要貴一些。

氣調(diào)保鮮庫的價格因多種因素而異，包括庫的大小、設(shè)備的質(zhì)量和數(shù)量、安裝和維護(hù)的成本等。一般來說，小型的氣調(diào)保鮮庫可能需要幾十萬元，而大型的氣調(diào)保鮮庫可能需要幾百萬元。此外，設(shè)備的質(zhì)量和數(shù)量也會影響價格，高質(zhì)量和多數(shù)量的設(shè)備通常會更貴。安裝和維護(hù)的成本也會影響價格，包括安裝費用、設(shè)備的維護(hù)費用和定期的檢查費用等。因此，氣調(diào)保鮮庫的具體價格需要根據(jù)具體情況進(jìn)行評估。