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源晟速凍機開機檢查:
車間機手在開啟速凍機前,應當檢查速凍機各個防護開關是否安全可靠。速凍機內部是否有雜物存放,是否存有積水,蒸發器上是否干凈通透;開啟速凍機網帶和風機試運行1-2分鐘,檢查網帶運行是否平穩,風機運轉有無雜音,如有問題及時通知維修工處理;主要技術參數:產量300(公斤/小時)500(公斤/小時)凍jie時間25~40(分鐘)25~40(分鐘)凍jie溫度-32±2(℃)-32±2(℃)螃蟹隧道式速凍機常見故障。速凍機手須到制冷機房簽字,對速凍機供氨,注明開啟時間螃蟹隧道式速凍機常見故障
諸城源晟主要生產、研制各種食品加工機械,產品主要包括:果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。
源晟速凍機可調速風機系統
1、 配置gao效率低溫凍jie軸流風機,部分電機采用高低檔調速風機,使凍jie過程凍品不會被吹出鋼帶。同時有利于凍品的快速凍jie。
2、 配套電機為冷庫低溫三防電機,可在-60℃下連續正常工作。配套進口軸承,使用壽命長。
3、 材質,風筒為不銹鋼,鋁質風葉,不銹鋼螺絲緊固件。螃蟹隧道式速凍機常見故障
諸城源晟機械生產的推進式速凍機是一種小型、節能、gao效、多用途、經濟型的速凍設備,
它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節能、易于操作等優點。
主要特點:
1.體積小、結構簡單、性能可靠。
2.低溫快速凍jie、保鮮效果好,尤其適合食品超市現場制作。
工作原理:
推進式速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫凍jie過程。2、蒸發器盤管、翅片為全鋁結構,其換熱效率高、不易結霜,可連續工作,節省沖霜水及沖霜時間。螃蟹隧道式速凍機常見故障