空氣能熱泵水產品烘干機設備是一種節能、綠色環保的符合可持續發展的新型設備，該設備必將得到大力推廣，成為烘干行業的新寵。蝎子的市場價格波動很大。當蝎子的市場價格不好的時候，蝎農往往會把商品蝎子加工成干貨暫存，等蝎子價格上漲的時候再賣。可見，蝎子的干燥是蝎子養殖過程中的重要加工方法。下面簡單介紹一下利用空氣能熱泵水產品烘干機對藥材商品蝎子的干燥過程。

一、在蝎子干燥之前，需要進行清洗。將水加熱，加入適量的使其融化，然后將活蝎子放入溫水中浸泡10小時，使其吐出體內的污物。二、泡好的全蝎洗凈后，放入鍋中煮沸。一般用大火煎煮，及時補水，保持水在全蝎以上。三小時后，改用小火，不要再加水。當鍋內水量逐漸減少時，轉動蝎子，以免燒焦。當鍋里的水完全耗光時，取出蝎子，放在陰涼通風處，瀝干水分。三、將瀝干水分的蝎子放入空氣能熱泵水產品烘干機的烘干室內，啟動機器開始烘干。干燥溫度為50℃--70℃，溫度不能過高，否則會破壞全蝎的完整性和有效成分。四、干燥完成后，取出蝎子，包裝儲存。傳統的干燥方式是晾曬，而利用空氣能熱泵水產品烘干機設備，省時省力，避免蝎子被外界環境污染，更干凈衛生。

傳統干燥室使用煤炭或木柴加熱和干燥物品，然后定期打開門窗通風，排出干燥室內的水蒸氣，這也會導致熱量損失。因此，需要更多的燃料，導致干燥成本增加。

魚干烘干機是在不打開門窗的情況下實現烘干房的排濕：

對于干燥室內的排濕，可以在室內安裝高溫排濕器。這是干燥室的專門排濕設備。排濕器放置在室內相對濕度較高的地方，可將潮濕空氣吸入體內，通過冷凝系統將水蒸氣冷凝成水，然后通過排水管將水蒸氣排出室內。排濕器在室內循環，不會造成干燥室內的熱量損失，達到節約干燥成本的目的。

因此，解決魷魚脫水排濕問題，可以使用雄新海產品烘干設備。該設備在高溫環境下也能正常除 濕。該產品適用面積大、除 濕強、干燥快、。整體機一般以箱式機為主，頂部立式出風口可增加氣流流通，使整個場所均衡除濕。

空氣能海產品烘干設備魷魚烘干機可以在高溫環境下完成魷魚烘干室的排濕工作，從而加快魷魚的干燥速度，干燥后的魷魚干凈衛生、色澤好、肉質細嫩，質量高。

空氣能海產品烘干設備烘干魷魚通常需要在比較低的溫度下進行，為避免干燥溫度過高，使其蛋白質變性，細菌迅速生長而破壞干燥質量，溫度設定在35-45℃左右。同時，要避免快速干燥，因為干燥速度過快會使魷魚表面結痂，不利于水分從內部遷移到表面，造成假干燥。將溫度設定在40℃左右的低溫節點，在密閉保溫烘房內，增加房間內的循 環風量和風速，均勻減速緩慢烘干。

金鯧魚干的加工步驟：

1. 準備成熟的魚種。

2.打開剖腹，清理里面的，使之干凈，不留異物，在魚的兩面中間各劃三四刀，但不要切斷。

3. 腌制，先將腌料放在魚肚內，涂抹均勻，將黑胡椒粉和湖鹽等相關配料倒在魚的表面（根據不同地區的口味不同，配料也不同，涂抹均勻，手指抓揉，揉至湖鹽溶入魚皮，腌制后靜置一會至入味，即可推入烘房。

4、將腌制好的魚放在烘盤上，每層之間要留出5厘米左右的空間，以利于風量的通過和魚身的水分排出，將烘盤推入烘干箱。

5、海產品烘干設備烘干時間和溫濕度的控制：在控制時間的同時，還要控制溫度濕度。一般分為兩個階段進行干燥。一階段，控制，溫度20℃左右，濕度一般在40%左右，烘烤時間5小時。二階段的溫度一般為35-40℃，濕度控制在15%以內，干燥時間為8-10小時。干燥過程中注意排濕。

6. 包裝。當干金鯧的含水量達到要求時，即可停機。后階段35-40度對應的時間也可以根據干燥情況適當延長1-2小時。一般13-15 小時通常可以干燥一批。待魚冷卻后包裝。海產品烘干設備烘干的金鯧魚表面不易結硬皮，顏色非常漂亮。還可用于烘干牛肉干、臘腸、臘肉、魚干、蝦干、魷魚干等，效果也很好。