選擇質量好的鴨苗要看鴨苗絨毛，雛鴨苗的絨毛要粗、干燥、有光澤，凡是絨毛太細、太稀、潮濕乃至相互粘著無光澤的，表明雛鴨苗發育不佳，體質差，不宜選用。看看鴨苗的體態， 要堅決剔除瞎眼、歪頭、跛腳等外型不正常的雛鴨。用手由頸部至尾部摸雛鴨的背，選留有粗壯感的，剔除軟弱的。健壯的雛鴨應站立平穩，兩眼有神，體重正常。一般中型雛鴨苗出生時，體重均小于鴨蛋的重量。

稻田養鴨

這種養殖模式，就是把一群鴨子放在稻田里面，然后鴨子在稻田里面去一些害蟲，這樣做不僅減少了病蟲對水稻的一些危險，而且鴨糞還是一種天然的養分，更加能夠促進水稻的生長。

這種方式不僅節約了飼養的成本，而且還一定程度上增加了水稻產量，是一種一舉兩得的模式。但在進行稻田放養的時候，一定要注意選擇的品種。比如要選擇那種身材小的鴨子，這樣是有利于它們在稻田里更好穿梭，還可以考慮市場需求的品種去進行放養，后一種一定要特別注意，一定要選擇那種適應性非常的強，而且特別的喜愛呆在水里的鴨子，建議大家選擇麻鴨這種品種進行放養。

網上育雛：由于我國網上育雛、易清潔、飼料水衛生、鴨糞接觸少的機會，鴨子不太可能生病。當小鴨子在網上飼養5-7天，它們將是健康和強壯的。干凈的飲用水：使用深水或溫水自來水，可在水中給藥防病。地面溫度升高時用流水以及養育幼鴨。注意喂養衛生：別突然改變食物。定期喂料，不要進料發霉的物料，控制自由進料，經常清除溝角和模具底部的發霉物料(尤其是長時間下雨時)。加強管理，預防病害：晚上給暗光，可以喂養并且可以防止老鼠。

釋放水的時間逐漸適應初始釋放水的時間，逐漸延長。白天放水，晚上在室內或空地上養鴨。

為了防止夜晚的寒冷，小鴨子們死于長期的壓力。給小鴨子播放音樂可以引起吃草或卷曲，也可以減少由聲音引起的壓力。

此外，還要注意病蟲害的防治。老鼠、狗、黃鼠狼、鷹等會捕食小鴨，引起鴨群和傳播疾病。冬季農作物已經收獲，老鼠沒有食物可以自由活動，田鼠會大量聚集在牧場上，應該獲或者。

通風與換氣

原則：周保溫為主（適當通風換氣），第二周保溫與通風兼顧，三周以后以通風為主(夏天），處理好通風----保溫的矛盾（冬天防止鴨子受涼，棚內不悶不臭就不要開上方卷簾，天窗和門口通風即可。）

通風貫穿肉鴨養殖始終：

4---14天 適度通風

15---21天 適量通風（冬季一邊燒煤爐，一邊通風換氣。）

22---出欄 保溫兼顧通風為主

開窗方法：先南后北、先前再后、先上再下，迎風口小、背風口大，嚴禁賊風、過堂風直吹肉鴨。

采用上通風口，塑料薄膜下方可以直接用土壓實，防止大風刮起，上面可以上下活動通風，一定不能從下方掀起塑料薄膜通風（慎重開下方卷簾）。