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食品級重質碳酸鈣在食品中現在應用非常廣泛。鑒于有的食品添加劑本身不一定具有營養價值,有些食品添加劑還有一定毒性,因此在使用食品添加劑時,要考慮需要達到的目的,必須有針對性的加入,不能濫用,一般要掌握以下原則:
1.不得由于使用食品添加劑而降低了食品質量和衛生要求。
2.專共嬰兒用的主輔食,不得加入人工合成甜味劑、色素、 香精、谷氨酸鈉等。
3.餐飲經營單位與集體食堂加工經營食品為現制現售模式,盡可能不用食品添加劑。一定要使用的,應盡量少用。
4.不得使用食品添加劑來掩蓋食品的缺陷(如霉變、輔敗)或作為造假的手段。
食用級碳酸鈣廣泛應用于現代生活補鈣營養保建食品行業,是奶制品、肉制品和面制品、乳制奶粉 , 奶片 , 飲料 , 品等行業的營養強化添加劑。
可用于奶粉、飲料、糕點、奶片等的生產,從而增加鈣營養成分,使之蓬松,口感更好。
在制備青、鏈、土沒素的過程中,需要大量碳酸鈣。在食品中作為添加劑,以保證人體所必須的鈣攝入,如口香糖、巧克力和娃哈哈、巨能鈣、果凍喜之郎等飲料中作強化劑,達到人體對鈣的需求。
碳酸鈣中端產品發展好,在涂料生產過程中,碳酸鈣可作為白色顏料,起一種骨架作用。1、注意碳酸鈣的施工質量,以免因外部因素導致外墻外保溫體系抹面砂漿層產生裂縫。碳酸鈣的填入可以增強底漆對基層表面的沉積性和滲透性。同時,重質碳酸鈣(重鈣粉、重鈣)是膩子填料的主體。在厚漆中,碳酸鈣可以使涂料增稠、加厚,起一種填充和補平作用。所以在厚漆中通常添加重質碳酸鈣和輕質碳酸鈣,添加重質碳酸鈣(重鈣粉、重鈣)可達24.6%~78.5%。在面漆中,即罩面漆中,半光和無光漆則要采用增加體質顏料來削減光澤的辦法,碳酸鈣就是理想的消光填料。碳酸鈣在多彩涂料中可作為其中一種添加劑發揮其作用,達到既降低材料成本,又能提高裝飾效果的目的。在多彩涂料中可用輕質碳酸鈣(輕鈣、輕鈣粉),即沉淀碳酸鈣,其吸油量為80%左右,粒度15微米左右,比重2.7左右,折光率為1.60左右。也可用重質碳酸鈣(方解石粉)即天然產大理石等研磨而成。在金屬防銹涂料中,碳酸鈣是體質顏料,還有一點防銹作用,在金屬防銹涂料中碳酸鈣的適當用量為30%。近年來,涂料行業的高速發展致使碳酸鈣的需求量劇增。
在我國碳酸鈣規模增長的同時,產品結構得到優化,行業集中度有所提高。其次乳酸鈣,乳酸鈣也是我國傳統的補鈣制劑的一種,溶解快,但是含鈣量低,葡萄糖酸鈣是這類鈣的一種,其含量是9%,而成年人每日需要的補充鈣是一千毫克,明顯含鈣較低,不符合人群的需求。令人稱道的是:該行業發展十分穩健,無論是2008年下半年爆發的地球村金融危機,還是2009年中國實施的4萬億元投資刺激計劃,抑或是去年至今國家緊縮銀根與打壓房地產市場的調控政策,似乎對這個行業都無多大影響。就是這樣一個普通而穩定的行業,隨著市場需求的變化,產業格局也在悄然變化,高、低端產品需求萎縮,中端產品消費量迅猛增長,碳酸鈣粉體行業的“橄欖球”特征越來越明顯。如何進一步提高納米級碳酸鈣等高鍴產品的市場占有率,避免中端產品的競爭壓力,是業內共同關注的熱點話題。
碳酸鈣作為塑料常用的粉體材料具有許多其它粉體材料所不具備的優點,如白度高、易表面有機化處理、對加工設備及模具的磨損輕、成型加工流動性好等,加之資源豐富、價格低廉,成為塑料加工行業的無機礦物粉體材料。改善加工性能,改善制品的流變性能、尺寸穩定性能、耐熱穩定性具有填充及增強、增韌的作用,能取代部分價格昂貴的填充料及助濟,減少樹脂的用量,從而降低產品生產成本,提高市場競爭力。依據目前塑料加工企業的思路和經驗,在選用碳酸鈣時所考慮的因素構成對碳酸鈣的基本要求。
(1)價格低廉
盡管碳酸鈣相對合成樹脂其價格已十分低廉,相對其它任何一種粉體材料也稱得上價格很便宜,但因供應商多,企業仍然對價格敏感,在可以使用的前提下越便宜越好。
(2)白度越高越好
碳酸鈣本身的色澤較之其它無機礦物粉體材料都要白,從具體數值上說達到90度就可以了,白度對填充塑料性能的影響并不顯著,但塑料加工企業仍然希望白度越高越好是基于
如下原因:
①白度越高表明純度越高,非碳酸鈣的其它礦物成份含量越低。
鈣粉發灰表明可能存在游離碳,發黃表明可能有較多的鐵化合物,發暗表明硅的含量高。雜質含量高有時會影響填充塑料制品的色澤、外觀及在加工過程中對加工設備和模具造成較重的磨損等。
②白度越高,直觀印象越好,越顯檔次高。
③白度越高,搭配其它顏料后,后的色澤越正、越穩定均一。
進入肺的途徑是通過上呼吸道包括鼻、咽、支氣管,在這一過程中,部分粉塵會停留于上呼吸道,對粘膜上皮細胞產生機械刺激和損壞,長期在這種環境下工作,會引起一系列的病變,其中對鼻的影響常見的是誘發干燥性炎,其次是肥厚性,癥狀為鼻腔干燥、鼻塞、鼻腔粘膜充血、分泌物增多等;對咽的影響主要是誘發慢性炎,使咽部干燥,咯痰不爽、咽痛咽癢;對支氣管的