常用的防火排煙閥;

①重力式防火閥。分矩形和圓形兩種。防火閥平時(shí)處于常開狀態(tài)。

當(dāng)需要重新開啟閥門時(shí)，旋松自鎖前的螺栓，手握操作桿，搖起閥板或葉片，接上易熔片，旋緊螺栓后防火閥恢復(fù)正常工作狀態(tài)。

②彈簧式防火閥。彈簧式防火閥有矩形和圓形兩種。

當(dāng)需要重新開啟閥門時(shí)，裝好易熔片和溫度熔斷器，搖起葉片或閥板并固定在溫度熔斷器內(nèi)芯上，防火閥便恢復(fù)正常工作狀態(tài)。

③ 彈簧式防火調(diào)節(jié)閥。

有矩形和圓形兩種。平時(shí)常開作為風(fēng)量調(diào)節(jié)用的防火調(diào)節(jié)閥，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)且空氣溫度高于70℃時(shí)，易熔片熔斷，致使熔斷器銷釘打下離合器墊板，離合器脫開，軸兩端的扭轉(zhuǎn)彈簧釋放，閥門的葉片關(guān)閉。

④防煙防火調(diào)節(jié)閥。有矩形和圓形兩種。

可應(yīng)用于有防煙防火要求的空調(diào)、通風(fēng)系統(tǒng)，其構(gòu)造與防火調(diào)節(jié)閥基本相同，復(fù)位方式和風(fēng)量調(diào)整方法與防火調(diào)節(jié)閥相同。

⑤防火風(fēng)口。應(yīng)用于有防火要求的通風(fēng)、空調(diào)系統(tǒng)的送風(fēng)口、回風(fēng)口及排風(fēng)口處。

⑥ 氣動(dòng)式防火閥。用于與鹵代烷1211和1301自動(dòng)滅火系統(tǒng)連動(dòng)的通風(fēng)、空調(diào)風(fēng)管。氣動(dòng)防火閥手動(dòng)復(fù)位時(shí)必須將系統(tǒng)先卸壓，再?gòu)?fù)位、開啟。

⑦電動(dòng)防火閥。安裝在有防火要求的通風(fēng)、空調(diào)風(fēng)管上，發(fā)生火災(zāi)時(shí)電源切斷，復(fù)位彈簧立即關(guān)閉閥門。閥門通電后即可開啟復(fù)位。

⑧電子自控防煙防火閥。采用電子技術(shù)及邏輯電路技術(shù)。火災(zāi)時(shí)自動(dòng)開啟或關(guān)閉，并自動(dòng)報(bào)警。采用控制器對(duì)一臺(tái)或多臺(tái)防煙防火閥進(jìn)行控制。

廚房通風(fēng)排煙工程設(shè)計(jì)原則：

1、廚房補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)需要根據(jù)排油煙系統(tǒng)、排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)置情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，既要滿足廚房排油煙系統(tǒng)的補(bǔ)風(fēng)需要，又要在排油煙系統(tǒng)不運(yùn)行期間滿足通風(fēng)需要。一般情況下，可以采取如下方案：空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)和自然補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)需要滿足廚房排油煙系統(tǒng)需要；而空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)單獨(dú)運(yùn)行時(shí)，滿足通風(fēng)需要。3）豎向設(shè)置的排煙管道應(yīng)設(shè)置在獨(dú)立的管道井內(nèi)，排煙管道的耐火極限不應(yīng)低于0。

2、廚房排油煙系統(tǒng)需要設(shè)置油煙過濾設(shè)備。根據(jù)各地不同要求，排油煙系統(tǒng)可設(shè)置不同過濾效率的油煙過濾設(shè)備，如靜電油煙過濾器、吸收式油煙分離器、運(yùn)水的煙罩等。靜電油煙過濾器隔油效率為，運(yùn)水的煙罩隔油效率達(dá)93%。常用排煙設(shè)備：排煙閥設(shè)于各防煙分區(qū)的排煙支管上，一般為常閉，火災(zāi)時(shí)電信號(hào)或手動(dòng)開啟著火防煙分區(qū)支管上的排煙閥，返回電信號(hào)，并輸出聯(lián)鎖信號(hào)。設(shè)計(jì)運(yùn)水的煙罩要考慮運(yùn)水的煙罩的風(fēng)阻，一般可參考其樣本，如果估算，可以取100～150Pa。

廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)布置

1.送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)

2.送排風(fēng)口布置

廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí)，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。活動(dòng)擋煙垂壁應(yīng)具有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)和現(xiàn)場(chǎng)手動(dòng)啟動(dòng)功能，當(dāng)火災(zāi)確認(rèn)后，火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)在15s內(nèi)聯(lián)動(dòng)相應(yīng)防煙分區(qū)的全部活動(dòng)擋煙垂壁，60s以內(nèi)擋煙垂壁應(yīng)開啟到位。送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置，離開罩子前方蕞小0.7m，而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。

3.機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置

廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。

廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī)，廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井蕞好與排煙道靠在一起以加大抽力。

4.防火、排煙

廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時(shí)應(yīng)裝防火閥。

廚房通風(fēng)系統(tǒng)的管道應(yīng)采用不燃燒材料制成。