匯茂通風(fēng)設(shè)備-星巴克廚房排煙管道安裝

廚房 排煙管道 可由吊柜 柜體 進(jìn)入 設(shè)置 。這是 一種 非常 常用 的布置 廚房 排煙管道 的方法 ，而且 用到 的管道 也較少，但是 在采用 這種方法 時(shí)，還是 要注意 一些 事項(xiàng) ：(1)直徑 2000 -2200 mm ，外沿 煙道 口與墻的距離 要好 不超過250 mm ，這樣 才能 保證 安裝完吊柜 后廚房 排煙管道 在2000 -2200 mm 之間 ，所以 廚房 排煙管道 在煤氣表 、煤氣管道 之前 要用到 的地方 。 由于 中煙機(jī) 的上部 通常 都有 吊柜 體，而歐式 煙機(jī) 的上部 一般 沒有 柜體 ，因此 通常 不存在 引走管道 的空間 。

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室內(nèi)空間熱對流很大或室內(nèi)空間太密閉式，油煙機(jī)的工作中是必須房間內(nèi)維持氣體流動性的，假如你一直在煮飯時(shí)把餐廳廚房的窗門都關(guān)起來，那抽油煙機(jī)離心葉輪在旋轉(zhuǎn)時(shí)自由落體速度便會增大，造成 抽煙實(shí)際效果越差。可是假如把窗門都開啟，碰到風(fēng)大氣溫，便會造成 空氣對流過大，飄散廚房油煙，這也會危害抽煙實(shí)際效果。因此恰當(dāng)?shù)淖鞣ㄊ窃趹?yīng)用油煙機(jī)時(shí)開啟5-10厘米的門或窗就可以。

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廚房在建筑中的位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑的集中空調(diào)系統(tǒng)有序送風(fēng)。但是目前遇到的情況大多是建筑物沒有廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。很多帶餐廳、廚房等的建筑，只設(shè)計(jì)了集中供暖系統(tǒng)，沒有集中空調(diào)系統(tǒng)。空調(diào)的新鮮空氣首先送到餐廳，然后流入廚房，通過排氣系統(tǒng)排出室外。這種方法投資少，餐廳采暖通風(fēng)效果好，空調(diào)的新鮮空氣首先送到餐廳，然后流入廚房，通過排氣系統(tǒng)排出室外。這種方法投資少，餐廳采暖通風(fēng)效果好。缺點(diǎn)是大量空調(diào)風(fēng)會直接排出，新風(fēng)能耗大，不利于節(jié)能。

油煙凈化器包括電場、排煙管道、風(fēng)扇等部件。

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因?yàn)樵贕B18483-2001中沒有得出有關(guān)廚房油煙排風(fēng)系統(tǒng)搜集系統(tǒng)軟件與油煙凈化器配對的測算根據(jù)，因此在具體開展廚房油煙通風(fēng)系統(tǒng)和油煙凈化器的設(shè)計(jì)方案時(shí)欠缺靠譜好用的計(jì)算方式。把握防排煙系統(tǒng)的各一部分特點(diǎn)以及對餐廳廚房總體排煙系統(tǒng)的危害，是開展油煙凈化設(shè)備型號選擇和安裝的前提條件，針對確保油煙凈化設(shè)備的一切正常工作中具備十分關(guān)鍵的實(shí)際意義。

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一、通風(fēng)風(fēng)管制做、安裝及更新改造（減噪）工程項(xiàng)目；

二、消防安全排油煙管道及配套設(shè)施機(jī)器設(shè)備的制做及安裝；

三、中央空調(diào)通風(fēng)風(fēng)管、新風(fēng)系統(tǒng)通氣自動化控制的制做及安裝；

四、餐廳廚房排油煙管道及油煙凈化器工程項(xiàng)目、消防排煙風(fēng)機(jī)、廚房排煙罩（鐵皮加工、不銹鋼板）等系列產(chǎn)品；

五、各種各樣通風(fēng)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備的市場銷售；

六、排煙防火閥、調(diào)節(jié)閥門、出風(fēng)口等零配件系列產(chǎn)品；

七、各種各樣鍍鋅鋼板、不銹鋼板材通風(fēng)風(fēng)管、角鐵法蘭盤半成品加工；

八、共板法蘭通風(fēng)風(fēng)管角鐵批及零售。

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廚房油煙排放系統(tǒng)一般采用廚房軸流風(fēng)機(jī)或機(jī)箱外電機(jī)風(fēng)機(jī)箱。廚房排煙系統(tǒng)一般禁止使用軸流風(fēng)機(jī)，由于技術(shù)的復(fù)雜性，經(jīng)過多年的探索，還沒有形成設(shè)計(jì)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。廚房排煙通風(fēng)設(shè)計(jì)技術(shù)是伴隨廚房設(shè)計(jì)發(fā)展而形成的新技術(shù)，在探索中不斷形成的，尤其是中餐設(shè)計(jì)技術(shù)沒有可借鑒的先例。廚房排煙管道廣泛應(yīng)用于建筑，尤其是餐飲服務(wù)業(yè)，使室內(nèi)空氣更加暢通。廚房內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳空氣大量補(bǔ)充到廚房。如果在廚房設(shè)置局部櫥柜空調(diào)來降低廚房溫度，應(yīng)定期清洗櫥柜空調(diào)的回風(fēng)過濾。

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排煙通風(fēng)需要根據(jù)廚房設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)排煙、排氣、風(fēng)、排煙罩的類型結(jié)構(gòu)、煙氣量、風(fēng)道材料、油煙凈化器的選擇、排煙風(fēng)機(jī)的選擇。在設(shè)計(jì)中，還應(yīng)考慮油煙凈化標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求。煙氣種類繁多:排煙、排氣、排氣、排煙、排煙通風(fēng)設(shè)計(jì)有嚴(yán)格的方法和步驟。方案只有一種廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)，應(yīng)用多種技術(shù)合成的技術(shù)與廚房設(shè)備和環(huán)境密切相關(guān)。其技術(shù)含量相對較高，涉及多種技術(shù)。現(xiàn)在正處于從經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)向科學(xué)規(guī)范的過程。隨著社會的發(fā)展，許多家庭住宅的廚房從自己的窗戶排出油煙，導(dǎo)致樓下烹飪和樓上冒煙。因此，在家庭裝修中，廚房煙道的裝修非常重要。

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防火安全、排煙系統(tǒng)

餐廳廚房的排放系統(tǒng)宜按疏散出口區(qū)劃，盡可能不越過服務(wù)器防火墻，越過時(shí)需裝排煙防火閥;餐廳廚房排風(fēng)系統(tǒng)的管路應(yīng)選用不點(diǎn)燃原材料做成。