6.2.2.3猜疑身患本規程要求疫病及臨床醫學查驗發覺別的異常現象的，按相對疫病預防技術標準開展實驗室檢驗，并出示檢驗報告。實驗室檢驗須由省部級動物衛生監督所組織 定的具備的實驗室擔負。6.2.2.4發覺身患本規程要求之外疫病的，隔離觀查，確定無異常的，準許宰殺；隔離期內發現異常的，按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（GB16548）等相關要求解決。6.2.2.5確定為隨順于肉制品安全性且瀕臨的羊只，視狀況開展急宰。6.3監管場（廠、點）方對解決病羊的待宰圈、急宰間及其隔離圈等開展消菌。

食管結扎以便防止在宰殺全過程中，羊食管內的殘留食材從食管排出，環境污染體，因此要開展食管結扎，說白了食管結扎便是將食管扎上去。具體步驟方式 是：實際操作工作人員右手，先將食管上端的羊皮挑破，隨后尋找食管和氣管一并拉出，用刀切斷氣管，但不必碰觸食管，然后將食管和氣管脫離，隨后將食管結扎起來。操作流程中，一旦數控刀片遇到廢棄物，就應該馬上插回消毒箱，換另一把刀。實際操作進行之后，清理罩衣和套袖。

致昏↓掛羊用髙壓水清洗羊腹腔，后腳部及肛Men周邊)(卡緊羊的右后小退，均速提高，使羊后腿部貼近皮帶輸送機路軌，隨后掛至路軌鏈鉤上)(掛羊要快速，從擊昏到放血中間的間隔時間不超過1.5min)↓放血(從羊咽喉下刀，橫斷開食道、支氣管和選用伊si蘭“斷三管”的宰殺方式 ，由阿訇(伊si蘭教主持人教儀、授課經典的人)醫生放血刀應每一次消菌，交替應用。放血徹底，放血時間不少于3min