產品的來源：萬家歡蔬菜配送公司的所有蔬菜和肉類均應來自無污染的地區。蔬菜在配送之前必須認真進行清潔，并且做好農殘留試驗，確保蔬菜不存在任何農殘留超標的現象。所有肉類都應當從正規的廠家去購買，肉類需要做好殺菌處理，并且經由相關部門進行檢疫之后才能夠配送給企業部門。所有產品在為企業部門配送之前都應當包裝好，不能夠出現變質問題，一旦發現變質要及時更換，確保顧客不會受到影響。

為滿足規模擴張的要求，這樣的理發店就需要將產品標準化。連鎖店會在全國讓理發師給所有顧客提供一樣的標準服務。企業快速發展，做大規模，降低平均單位成本，提高顧客滿意度，與此同時，部分客戶的個性化需要也就只好被放棄了。

有的配送公司比較像理發師，經營方向放在盡量服務好已有的10個顧客上，每個顧客都可以提個性化要求。這樣企業客戶體驗和滿意度通常有保證，但規模顯然也會發展比較慢，只能用傳統的方式慢慢發展。兩種模式沒有高下優劣之分，各有各的優點，也各有各的短板。

對于隨行就市進行定價，市場漲了，我們給客戶的送貨價也相應漲，市場跌了，我們給客戶的送貨價也相應降。對大多數情況來說，萬家歡食材配送公司已經能夠穩定執行18%-20%毛利率。因為采購價每時每刻都有波動，月底我們核算當月毛利率時，不會剛好準確等于月初目標值，會有波動，但大體都會落在在區間上下。另外，一些管理較強的大客戶，還有可能與萬家歡食材配送公司一道，通過互相協同，來進一步把成本控制的更好。

必須表明，萬家和歡蔬菜配送企業是一間微利運營、全透明運營的企業，我們都是沒有念頭像某些互聯網企業那般耗錢做買賣的。這2年蔬菜配送制造行業不斷涌現了某些互聯網營銷的公司，融來到資產，用虧本的方法做銷售市場，這促使一些顧客的期待值因而越來越很高，看到人們后立即就問：讓你5%的毛利率你做不做？拿新發地網站的價錢加10%你做不做？你可以不做有他人做。