盡管我國目前已經成為全球首位的導熱油鍋爐市場，排名首位的小噸位導熱油爐產品出口國，但是超大噸位的競爭力仍然不足。有關高速、的技術突破更多寄望于技術實力雄厚的國內大型企業，因為高質量的產品是技術導向，中小型企業恐缺乏技術沉淀與資金支持。

導熱油鍋爐生產企業方陣的四家企業已經較好地實現了技術突破。單從規模上看，導熱油鍋爐占更大的市場份額，因此，對梯隊的四家企業而言，內外兼修顯得更為重要，不僅要面對來自規模化的激烈競爭，更要面對國際性企業的技術性競爭，從某種程度上說，海外市場的份額是周邊企業未來發展的決定性因素。3）在蒸汽大鍋灶型號超壓運行的過程中，輕的話只是引起元器件的變形，嚴重起來則是會引發著火，而使大鍋灶型號超壓的主要原因就是：大鍋灶型號的操作員提高了工作壓力，或者在工作時間擅自離崗，還有一種情況就是，壓力表和安全閥同時失靈也會引起大鍋灶型號的超壓。

“目前細分市場端倪已經初現，精細化是企業未來發展的重點方向。”業內人士認為，根據客戶需求針對不同領域的客戶提供化的產品，大程度上的滿足其特殊需求已經成為大多數品牌企業發展的一項重點內容。盡管我國目前已經成為全球首位的導熱油鍋爐市場，排名首位的小噸位導熱油爐產品出口國，但是超大噸位的競爭力仍然不足。不僅是起重行業正朝著以客戶為中心的營銷觀念轉變，整個周邊行業都在不斷地提升銷售觀念，轉變發展模式。

面對如此熱火的發展機遇，導熱油鍋爐企業為爭奪市場占有率，形成了激烈的市場競爭環境，這就迫使眾多導熱油鍋爐企業不斷調整產業結構，進行技術，不斷提高自身實力。

、提高給水品質，它是提高大鍋灶型號蒸汽凈化的首要原則。在排污量不變的情況下，提高給水品質，可以使爐內的含鹽量減少，蒸汽品質得到提高。大鍋灶型號系統中大鍋灶型號啟動前把蒸汽缸的全部防水閥門打開，放去凝結水。但提高給水品質，無疑會加大水處理設備的投資和運行費用，因此有效的辦法是根據技術經濟比較，采用合理的水處理系統。

第二、減少機械性攜帶，這樣主要是為了提高大鍋灶型號的蒸汽清洗效果。目前，采用汽水分離設備，是減少機械性攜帶的有效辦法。

第三、控制大鍋灶型號鍋水的品質。因為飽和蒸汽攜帶的鹽分主要來源于鍋水，因此必須對鍋水品質進行控制。但在汽包大鍋灶型號中，給水含鹽量會大大高于蒸汽含鹽量。大鍋灶型號產品特點▲大鍋灶型號采用的電磁加熱技術，加熱速度快，電磁熱效率在98%以上，能源效應比傳統燃油、燃氣爐具高50%以上。因為在蒸發過程中，只有一部分水沸騰，生產蒸汽，這部分水的鹽分除蒸汽帶走少量外，剩余部分都轉移到了其余鍋水中，使鍋水含鹽量增加。

大鍋灶型號安裝時的審核問題：

1、應對鍋筒內部裝設的汽水分離器，隔板等部件應檢查是否齊全完好。連續排污管，定期排污管，進水管及儀表管等應通暢。

2、應對鍋筒（鍋殼、爐膽和封頭等）、集箱及受熱面管子內是否有污垢，雜物等東西，且沒有缺陷和損壞，沒有遺留物。

3、應對爐膛內部有無雜物，爐墻、爐拱及隔火墻是否完整嚴密檢驗。

4、內部檢驗合格后，應對人孔、手孔進行密封并檢驗是否密封嚴實。

5、應對大鍋灶型號的支吊架進行檢驗是否牢固安全可靠。

6、應對外部爐墻及保溫是否完好嚴密，爐門、灰門、看火

孔和人孔等裝置是否完整齊全并關閉嚴密進行檢查。

7、對壓力表、水位計、溫度計及連接管是否齊全并符合規定應進行檢查。

大鍋灶型號是廚房設備中的一種灶具，一般為商用廚房設備，中餐灶的一種。

大鍋灶型號堅固耐用；選擇導熱油，要選擇信得過的廠家，有條件可實地考察其生產設備和檢測手段的完善情況，要貨比三家后在確定選擇。打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節能、；設計合理、造型美觀、無污染，適用于賓館、飯店、企事業單位，是廚房內的理想設備。通常使用2000px以上直徑的大鍋，主要用于學校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。

目前在節能減排的大環境下。又衍生出二級產品節能大鍋灶型號，目前市場上商用廚房設備大鍋灶型號，一般節能達35%以上。

由于傳統大鍋灶型號通常靠風機增加火力，所以噪音很大。新的節能大鍋灶型號不僅節能，而且不用鼓風機，節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統大鍋灶型號的換代產品。

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