1分鐘前 西湖龍井茶葉招商加盟費(fèi)用值得信賴「多圖」[西湖龍井0699b11]內(nèi)容:西湖龍井加盟西湖龍井茶葉招商加盟費(fèi)用西湖龍井加盟西湖龍井茶葉招商加盟費(fèi)用西湖龍井加盟西湖龍井茶葉招商加盟費(fèi)用西湖龍井加盟西湖龍井茶葉招商加盟費(fèi)用明前西湖龍井茶,是指在每年的清明節(jié)前采摘鮮葉制成的。明前西湖龍井,受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少,且由于清明前氣溫普遍較低,發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的很少,且每制一斤干茶需采摘鮮葉七萬(wàn)個(gè)左右,極為珍貴,因而明前茶偏高也不足為奇了。明前西湖龍井芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。按往年價(jià)格趨勢(shì),明前品質(zhì)好的西湖龍井頭采茶,每斤價(jià)格大多在5000元至8000元不等,在網(wǎng)上甚至被炒到了13000~20000元/斤。“頭茶”指的是前一年秋冬兩季形成的芽頭,也就是每年采的撥茶葉,品質(zhì)往往要比之后采摘的茶葉要好。

西湖龍井加盟西湖龍井茶葉招商加盟費(fèi)用雨前西湖龍井茶,又叫“谷雨茶”、“二春茶”,是指在每年的清明節(jié)后、谷雨前采摘細(xì)嫩芽尖制成的西湖龍井。此時(shí),茶柄已長(zhǎng)出一片小葉,形狀似旗,茶芽稍長(zhǎng),形狀似,故稱“旗”。雨前西湖龍井雖不及明前西湖龍井那么細(xì)嫩,但由于這時(shí)氣溫高,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前西湖龍井茶往往滋味鮮濃而耐泡。一般而言,的雨前西湖龍井茶每斤價(jià)格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。明前茶和谷雨茶,兩者價(jià)格相差甚巨,真正買明前茶自己喝的人較少,大多是作為禮品買去送人的。明前茶看是好看,但不經(jīng)泡。而雨前茶泡起來(lái)湯色橙黃,香氣渾厚,多泡仍回味綿長(zhǎng),所以,懂茶的人通常都是買谷雨前一兩個(gè)星期的茶自己飲用。

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龍井原稱龍泓,傳說(shuō)明正德年間曾從井底挖出一塊龍形石頭,故改名為龍井。不過(guò)在明朝以前,“龍井茶的形態(tài)尚屬緊壓成團(tuán)的團(tuán)茶,并不是今之扁體散茶”。至于龍井茶究竟何時(shí)成為扁形,目前還無(wú)定論,有考證分析認(rèn)為大約是明代后期產(chǎn)生的。
龍井茶在明代早已是遐邇的茶中高品,得到如潮好評(píng)。明嘉靖《浙江通志》載:“杭郡諸茶,總不及龍井之產(chǎn)而雨前細(xì)芽,取其一旗一,方為珍品。”明田藝蘅在其《煮泉小品》中云:“今武林諸泉,泓人品,而茶亦惟龍泓山為。”明代高廉在《四時(shí)幽賞錄》中評(píng)價(jià)道:“西湖之泉,以虎跑為,兩山之茶,以龍井為佳。”
