誤解之四：吃巧克力導致cuo瘡事實：吃巧克力既不會引起也不會加重，不是由任何飲食引起的。

誤解之五：巧克力含有大量ka啡因而導致“上癮”事實：1.4盎司（約40克）牛奶巧克力僅含有相當于6毫克的ka啡因，僅占一杯普通咖啡含量二十分之一。而大腦中一些特定區域的血流增加能幫助提高大腦能力，以及在短時間內使人變得更敏銳，并且能使認知能力得到短期的提高。所以，巧克力中ka啡因的問題早已不是研究的問題對象。如果說人們吃巧克力“吃上癮”，那jue對只是巧克力本身特殊的天然美味以及加入其中千變萬化的內涵使然。

建議消費者選擇有規模，有生產能力，信譽好的大廠家制造的產品和的品牌。潤澤皮膚德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。 在購買后，消費者應該將巧克力放置在清涼、干爽、清潔的室溫陰涼處，避免陽光直接照射，遠離水和其它異味。保存巧克力時，溫度和濕度為重要，環境1好保持干燥。保存溫度≤22℃，相對濕度≤55%。氣溫低于22℃時，只要儲存在陰涼通風的地方即可。夏天溫度過高時，可將巧克力放在冰箱的冷藏室，不要放在冷凍室。剛從冰箱取出的巧克力1好等它恢復到常溫再食用，這樣可以使巧克力香醇的味道充分散發出來。而打開包裝的巧克力則應盡量密封冷藏保存。

7、巧克力所含的ka啡因能使人興奮，具有抗抑郁功效；

8、一項1i新研究表明，黑巧克力中的可可粉含黃酮，可用于營養補充，并能幫助預防與緩解腹瀉。

9.巧克力增強mian疫力。巧克力中的類黃酮物質具有調節mian疫力的作用，又可以提高人體mian疫力。

10.巧克力降低血液中的膽固醇水平。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的膽固醇水平。另外，巧克力中的單不飽和脂肪酸中含有的油酸具有抗1氧化作用，橄欖油中也含有相同的物質。

調節消化系統

黑巧克力中的纖維素具有促進腸道蠕動，幫助胃腸消化的功能，異黃酮則具有抑制腸道內氯離子分泌的作用，能夠緩解腹瀉的癥狀。

調節功能

黑巧克力能夠滿足人體對多種營養素的需求。同時，黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節mian疫力的作用，可以保護系統免受自由基的傷害，多酚也具有調節多種人體細胞的功能。

本機是巧克力澆注成型機的先進設備，集機、電、氣控制于一體，整個生產流程包括烘模、澆注、震蕩、冷卻、脫模、輸送等全自動工作程序，本機能生產純巧克力、夾心及上下、左右雙色巧克力（雙頭可單獨式同時工作）、顆粒混合澆注巧克力，產品光滑美觀，定量準確。4盎司（約40克）的牛奶巧克力可提供210卡路里，由巧克力成分之糖分和可可脂產生，僅占人體每天所需2000卡路里的十分之一，即每天享用40克左右的巧克力是不足為驚的。