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酒店管理實訓室
隨著旅游業的不斷發展和人們旅行需求的增加,酒店管理系統越來越受到重視。 酒店的管理離不開科技的支持,而酒店管理系統就是現代酒店管理的重要工具。酒店管理系統通過計算機技術及網絡技術等手段來對酒店的各個環節進行管理,提高酒店的運營效率和客戶服務質量。
實訓室設計以酒店的日常經營管理為,以提高酒店服務的速度、精度,改善顧客服務的親善程度,減少工作差錯為目標,同時為加強內部管理提供良好的技術裝備,鍛煉學生具備基本的酒店前廳操作能力。
酒店管理系統如何提升效益
1.訂房控制:完善的散客和團體預訂功能可防止有房不能出租或滿房重訂的情況出現,可隨時提供準確和新的房間使用和預訂情況,從而可提高客房出租率;
2.營業收入的自動統計:收入匯總表,使酒店管理層清楚知道各時期客源變化與收入結構變化,及時調整經營方式與策略;
3.電話控制:電話自動計費及電話開關控制,可防止話費的跑賬、漏帳,并可防止服務員私打電話。
酒店管理系統
將客人的愛好、習慣等信息與客在酒店的消費、優惠折扣、特別服務、真誠問候等緊密聯系在一起;提供協議公司、旅行社的全方面管理功能等,隨時可以對其在酒店的消費總額進行排名分析,并對任意時期的數據進行比較,根據數據差異分析原因,以便提供更好的服務,更合理的政策。嚴密接口管理實行部門層層控制、緊密聯系和快速響應,防止跑單現象。與酒店餐飲、客房、娛樂各消費緊密關聯。系統的豐富的接口與酒店各類實時消費設備(如:程控電話、客房視頻點播、卡拉OK、貴賓房消費等)緊密關聯,實現數據自動轉入前臺收銀結帳處理。
酒店管理實訓室
酒店管理實訓室是為酒店管理、酒店服務和旅游的學生提供實踐操作的授課環境。通過實訓室的實踐操作,學生可以更好地了店管理及服務的各個方面,提高團隊協作能力、判斷能力、溝通能力、服務態度等各個方面。
前廳區域包括前臺、貴賓接待區、行李寄存區等,幫助學生學店前廳的服務流程以及接待顧客的技巧;客房區域包括普通客房、豪華套房、公寓式酒店房間等,讓學生能夠了解客房的布置、清潔及維護,學習提高客房服務質量的技巧;餐廳區域則包括自助餐廳、西餐廳、中餐廳等,讓學生能夠學習餐場服務的流程、服務禮儀、菜品展示及服務技巧;而酒吧區域則可以讓學生操練調酒技能與服務能力。