眾所周知，食物放置久了會變壞，水放久了也會變質，所以人們通常都習慣吃新鮮食物喝新鮮水，但桶裝水卻不宜趁鮮喝。市面上銷售的桶裝水，不論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純凈水，盡管在生產制作過程中已多次過濾消毒，但在裝桶前一般都會用臭氧做后的消毒處理，因此在剛灌裝好的桶裝水里都會含有較高濃度的臭氧。　雖然臭氧具有較強的消毒作用，但臭氧的強氧化性對人體健康有著很大的危害。臭氧吸入體內后，會破壞皮膚中的維生素E，致使皮膚起皺、出現黑斑，嚴重者還會破壞人體的機能，誘發淋巴細胞疾病。

桶裝水是很多家庭以及公司為了方便和飲水安全選擇的，桶裝水煮沸后，里面是沒水垢的，水質比較清澈。在我們認為中，這種水是干凈，飲用也更加的放心一點。

桶裝水配送到裝桶之前，確實是干凈的，不過裝在飲水機上后就說不準了，并且桶裝水大部分的桶都是多次利用的，誰也不能保證是完全干凈的。關鍵的是桶裝水都需要使用飲水機，飲水機如果不定期清理，其實是非常臟的。

并且在飲水機的進水口，這里是容易落灰，出水口這里因為是長期使用，不定期清理也容易污漬，那么就會產生細菌，那么在放水的時候就會被，所以桶裝水是干凈的，但是如果您不定期清理飲水機，那么就會導致配送桶裝水到你手上后二次污染。

買桶水時，選擇好品牌是非常重要的。由于桶裝水品牌眾多，魚龍混雜，有的甚至沒有品牌，總有一些廠家生產的桶裝水質量不達標，讓老百姓喝的也不放心，所以要選正規的北京桶裝水公司。制造的桶裝水要經過多次檢驗，確保產品安全，才能喝的放心。認真看標簽上產品名稱、凈含量、廠家名稱、地址、生產日期、保質期等內容標注是否規范。喝天然礦泉水要特別注意查看是否有標注礦泉水水源的名稱和通過國家(省級)鑒定認可的批準號、特征界限指標和PH值，主要是陽離子(K+,Na+,Ca2+,Mg2+)，陰離子(HCO3-,SO42-,CL-)含量范圍。