工業酒精的主要成分為乙醇和水，其中可能含有少量、甲醛等雜質。由于其主要用于化工和燃料生產，因此價格相對較低廉。在購買和使用時需要注意安全問題，避免誤食或接觸明火引起燃燒等情況發生。同時也要注意防止與氧化劑混合使用而生成有毒的氣體。

工業酒精是一種化工原料，主要用于制作燃料、洗滌劑和等。在生產過程中會使用到大量的能源和水資源進行清洗和處理，同時也會產生大量有害氣體排放至大氣中，對環境造成嚴重污染。因此，國家嚴格控制其生產和銷售環節，并規定不得用于食品加工或直接飲用等方面。

工業酒精，即工業化生產的乙醇。在常溫常壓下是一種、不易揮發的無色液體，低毒性，純度為99.5%以上，主要用于制造燃料、飲料原料和生物燃油等產品；按生產過程不同分為高濃度醇（含量>80%）、中濃度的醇（30%～60%）和小分子的醇或多元醇混合物[2]，用玉米發酵法釀造的酒精可作食用酒水成分之一。