用5%的鹽水洗菜；第三，黃瓜、茄子等藥用得多的蔬果一般都要?jiǎng)兤ぴ俪缘谒模邷丶訜嵋矔?huì)使藥分化，一些耐熱的蔬菜，比方菜花、豆角、芹菜等洗凈后再用開(kāi)水燙幾分鐘，可使藥量降低30%，再經(jīng)高溫烹調(diào)，就可以鏟除90%的藥；第五，陽(yáng)光照耀可使蔬菜中的有些藥被分化、損壞。據(jù)測(cè)定，蔬菜在陽(yáng)光下照耀5分鐘，有機(jī)氯、有機(jī)物等藥的殘留量可削減60%左右。

蔬菜在貯藏中仍然是有生命的機(jī)體，它需要抵擋不良環(huán)境和致病微生物的損害，堅(jiān)持質(zhì)量，減少損耗，延伸貯藏期。因此，在貯藏中有必要堅(jiān)持新鮮蔬菜的正常生命進(jìn)程，盡量減少外觀、色澤、重量、硬度、口味香味等的改動(dòng)，以抵達(dá)保鮮的目的。為此，有必要對(duì)準(zhǔn)蔬菜采后的生理改動(dòng)選用相應(yīng)的沭，推動(dòng)我國(guó)蔬菜工業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

萬(wàn)家歡送菜公司配送的新鮮水果有：蘋果、香蕉、梨子、菠蘿、紅心火龍果、甜瓜、西瓜、奇異果、臍橙、葡萄、哈密瓜等等。

萬(wàn)家歡送菜公司與多家蔬菜生產(chǎn)基地常年合作，且自備運(yùn)輸工具，保證每天所配送的產(chǎn)品新鮮質(zhì)優(yōu)。您的滿意就是我們的目標(biāo)，我們將竭誠(chéng)為貴公司提供更好的品質(zhì)、更優(yōu)惠的價(jià)格、以及更的服務(wù)。

第二，我們堅(jiān)持陽(yáng)光經(jīng)營(yíng)的理念。不損害餐廳客戶利益，尤其嚴(yán)格禁止與廚師長(zhǎng)或收貨人員串聯(lián)謀利坑害客戶等現(xiàn)象。

第三，我們堅(jiān)持透明經(jīng)營(yíng)的理念。

我們給客戶配送的食材，采購(gòu)成本、加價(jià)比例對(duì)客戶都是公開(kāi)的。我們的目標(biāo)是讓客戶省心、放心、信任。

我們公司并不依靠利用蔬菜價(jià)格波動(dòng)所帶來(lái)的雙方信息不對(duì)稱來(lái)獲利，也不依靠利用食堂客戶不實(shí)時(shí)掌握市場(chǎng)蔬菜行情的弱點(diǎn)來(lái)獲利， 而是依靠我們公司具有較市場(chǎng)平均水平更高的運(yùn)營(yíng)率、更的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，能夠更快、更好、更準(zhǔn)確的完成客戶訂單來(lái)生存和發(fā)展的。概而言之，我們不依靠信息不對(duì)稱生存，我們依靠較市場(chǎng)更高的運(yùn)營(yíng)效率來(lái)生存。

這是許多客戶關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題。您通過(guò)網(wǎng)上找打了我們公司網(wǎng)站的聯(lián)系電話，我們通常據(jù)此認(rèn)為您希望找一個(gè)價(jià)格公開(kāi)透明的食材供貨商。 因此，在下面我們也只討論目前萬(wàn)家歡食材蔬菜配送公司以自營(yíng)模式為主，愿意把價(jià)格公開(kāi)透明的配送企業(yè)。

對(duì)于所有愿意把價(jià)格公開(kāi)出來(lái)的蔬菜配送企業(yè)來(lái)說(shuō)，價(jià)格公開(kāi)背后的價(jià)格自信，都已經(jīng)意味著價(jià)格中已經(jīng)沒(méi)有水分。區(qū)別只在于，不同配送企業(yè)所提供的價(jià)格、服務(wù)組合面向于不同品質(zhì)、服務(wù)要求的客戶。萬(wàn)家歡食材配送公司是一家從傳統(tǒng)的蔬菜配送公司發(fā)展而來(lái)的企業(yè)，這給我們沉淀下來(lái)了服務(wù)能力強(qiáng)、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)勢(shì)。