餐廚垃圾處理設備是由餐廚垃圾處理器或食物垃圾處理器升級而成，可方便處理餐廚剩菜.剩飯.菜葉包括果皮.魚刺.菜梗.蛋殼.茶渣.骨.貝殼一般是指家庭生活和飲食中使用的來源材料、成品或殘留物等廚余垃圾。餐廚垃圾處理設備由微生物發酵倉組成.攪拌輪和除臭裝置。

餐廚垃圾處理設備對大量難以處理的有機垃圾進行分類.破碎擠壓后，進入發酵倉進行微生物高溫好氧發酵，持續12-24小時。發酵產物呈棕色粉末狀固體，稱為基肥。經過15-30天的堆肥，基肥轉化為有機肥，可用于園林綠化.用作家禽飼料。如果客戶不需要肥料，公司可以有償回收。整個處理過程可實現無害化。

防止設備性能弱化或降低設備失效的概率，按相應技術條件會做出專門的管理措施，階段性維護、預防維護等，提高措施制定設備使用程序等，維護環保箱，做到清掃、潤滑、緊固等把每個線路都會做好。

廚余垃圾集中處理、循環利用，既有效阻斷了回流餐桌;由廚余垃圾直接排放引起的下水道阻塞和地下水污染現象減少，垃圾填埋場的填埋壓力也有所緩解，因此我們應該充分利用廚余垃圾處理?設備來進行廚余垃圾的妥善處理并做好對其的維護和保養工作。

餐廚垃圾處理設備可以采用多種不同的加熱方式對垃圾進行加熱，主要包括電熱帶加熱和電熱棒加熱或者鍋爐煙氣余熱加熱等等，這樣就有助于餐飲企業的節能和減排。而且在整個使用過程當中，這種一種一體化的集成式處理設備設備融合了多種功能，可以實現材料的自動上料、自動加熱等多種功能，而且還可以實時的進行監控，使用起來簡單便利。