花生的榨油和菜籽的差不多，花生和菜籽的出油率和季節不同，一般情況下菜籽要早，所以基本在年前的一段時間是使用花生榨油的多，然后菜籽下來經過幾個月的菜籽榨油，然后天冷的以后就是花生下來的季節，在中國一般用菜籽花生榨油比較多，一般冷的時候花生榨油較多，天熱的話菜籽榨油較多，國內也就是這兩種油料作物比較多。整機采用優質不銹鋼制作，干凈整潔，不污染環境和影響市容，一投放市場就受到廣大用戶的歡迎。

現在從堅果炒貨的加工工藝發展趨勢來看，低碳概念，節能降耗已成為工業發展的趨勢，炒貨行業也不例外，電加熱自動炒料機是目前世界上節能環保的炒貨機械，碳排放為零。堅果炒貨行業對炒貨的質量也在精益求精，控制準確的溫度可以保證炒貨的質量。該炒料機性能穩定，采用皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛生，配腳輪，移動方便，本機操作方便，拌和均勻，向順方向轉動正常炒貨，向逆方向轉動自動出炒貨。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產品的口感達到炒貨質量的統一標準。

火鍋底料炒料機操作時的細節問題

1、將鍋清洗干凈，投入物料。

2、打開加熱按鈕，加熱產品至設定溫度。

3、至設定溫度為節省模式，可關閉一組閥門，用另一組閥門出氣保持恒溫至產品需要程度方可。

4、產品加熱到所需要程度，關閉電源，取出產品即可。

5、如果是可傾是的夾層鍋，如需取汁，可旋轉手柄使鍋體傾斜，倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。

在炒的過程中，所炒物料在滾筒內立體翻炒不粘鍋。出鍋方便，只要一按順倒轉開關就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。適合加工各種干果和堅果類，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在各大食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區等處的經營和加工?；疱伋戳蠙C的主要特點：①加熱方式：采用環形燃燒器，火焰更均勻。炒貨機結構合理，操作簡單，熱效率很高，所炒制食物非常均勻、口感良好。