木薯種莖處理：

1、株條長(zhǎng)度:一般以13-17厘米為佳，短種莖有給結(jié)薯集中，薯塊粗大，抗風(fēng)力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，但發(fā)芽滿腔，缺株多;長(zhǎng)種莖則發(fā)芽快，出芽率高缺株少，幼苗粗壯、整齊、莖葉長(zhǎng)勢(shì)好，但后期易倒伏，粗根多，結(jié)薯短小，產(chǎn)量低。因此要根據(jù)土質(zhì)、氣候、種植方式、種莖來源而定。在種莖不足、土壤肥沃、疏松、不易干旱的情況下，可用短些的，反之則用長(zhǎng)些的。

2、斬種:種莖在種植前要用利刀斬種，在兩個(gè)莖節(jié)之間斜向斬下，使切口的周邊比較長(zhǎng)，以增加發(fā)根數(shù)和結(jié)薯數(shù)。在斬種時(shí)要防止損傷和裂莖。當(dāng)天斬的種莖當(dāng)天要種完，以免缺水過多影響發(fā)芽。

3、浸種和消毒:可以有利于出苗、壯苗和育苗?？捎梦痔飳毤尤?.01%錳鉀，兌水400倍，浸種10-15分鐘。

我國(guó)近幾年的木薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展較快，在某些地方已經(jīng)具有相當(dāng)規(guī)模，成為我國(guó)華南地區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)一個(gè)重要而獨(dú)特的組成部分，但我國(guó)木薯產(chǎn)業(yè)化水平相對(duì)滯后，木薯的生產(chǎn)和加工遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)飼料、淀粉和酒精等行業(yè)需要，此外，木薯已成為我國(guó)有潛力的能源酒精原料之一，發(fā)展前景極其廣闊。

一、世界木薯加工和貿(mào)易概況

1、 中國(guó)是世界較大的淀粉生產(chǎn)國(guó)之一。

2、木薯淀粉只占我國(guó)淀粉行業(yè)中的6%。

3、中國(guó)是木薯干、木薯原淀粉和變性淀粉的大進(jìn)口國(guó)。

4、廣西的木薯淀粉生產(chǎn)占全國(guó)的70%。

5、廣西的木薯酒精生產(chǎn)。

6、廣西的木薯深加工能力較強(qiáng)。

二、世界木薯種植概況

1、近6年間，世界木薯的收獲面積、單產(chǎn)及總產(chǎn)不斷提高，越南的木薯生產(chǎn)飛躍發(fā)展，而中國(guó)木薯鮮薯總產(chǎn)只占世界的2.1%。

2、泰國(guó)和越南的木薯種植都有飛躍時(shí)期，唯獨(dú)中國(guó)緩慢地穩(wěn)步上升，目前的中國(guó)木薯恰逢飛躍機(jī)遇。

國(guó)家木薯體制北海綜合試驗(yàn)站日前在合浦召開了木薯機(jī)械化收獲會(huì)。欽北防有關(guān)縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)骨干種植大戶、種植大戶參加了會(huì)議，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了木薯機(jī)械化收割全程，推廣了種植機(jī)械化的成功經(jīng)驗(yàn)。

全國(guó)木薯綜合試驗(yàn)站以北海沿海平坦的土地為依托，向農(nóng)戶(貧困農(nóng)戶)推廣木薯新品種，以木薯相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，增加收入助脫貧。合浦縣推廣種植木薯11萬(wàn)畝，鐵山港區(qū)推廣種植木薯6.5萬(wàn)畝，形成“5+2”特色產(chǎn)業(yè)，覆蓋全區(qū)62%的農(nóng)戶，57%的貧困人口，使貧困人口實(shí)現(xiàn)了脫貧。

近幾年來，國(guó)家木薯良種繁育體系北海綜合試驗(yàn)站致力于推廣機(jī)械化規(guī)模種植和收獲技術(shù)。引進(jìn)先進(jìn)的木薯種植、收割機(jī)械技術(shù)，降低人工成本，通過與全國(guó)木薯機(jī)械化生產(chǎn)工作小組和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，提高木薯種植單產(chǎn)。并努力打造木薯產(chǎn)業(yè)可循環(huán)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，探索除木薯深加工生產(chǎn)淀粉、酒精外，利用木薯秸稈粉碎青飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，推出木薯相關(guān)特色餐桌食品?，F(xiàn)在，浦北官垌魚養(yǎng)殖、欽南區(qū)黑山羊養(yǎng)殖、全部采用木薯秸稈粉碎青貯飼喂等取得了成功。以木薯秸稈青飼喂的魚、羊，肉嫩味美。