喝白酒有些需要注意的地方，那就是不可以空腹喝這是因為天氣太熱的時候我們一般是沒有胃口吃東西的（這也是我們通常說的苦夏），所以不管是在什么情況下建議都要先吃點東西再喝酒，盡量的不要先喝后吃，不然很容易傷身體，還很容易醉。當(dāng)然相信大家都明白這些道理，但真正能做到的確并不是很多，這樣的感覺喜歡喝酒的朋友應(yīng)該是有體會的。

不管是在那個季節(jié)都不要過度的飲酒，我們中醫(yī)學(xué)上把白酒列為辛熱之物，它具有一定的刺激性，會使的我們的擴張，加速血液的流動，而科學(xué)證明我們每日適當(dāng)?shù)臄z取一些酒精飲料降低男性心臟病的發(fā)病率，但在夏天的時候還是需要注意一些，因為本來在夏天我們就要對一些辛熱的食物禁忌一些。為了我們的身體健康希望大家在飲酒上一定要選擇適量，不要過度飲酒。

我們都知道新酒的刺激性很大，氣味也正，還會帶有雜味的新酒氣，所以需要經(jīng)過一定的儲存時長，讓酒體變得綿甜柔和，香味突出，比陳放之前醇厚、柔和，一般這種現(xiàn)象就被稱為“白酒的老熟”。

特別是醬香類的白酒，里面的香味成分較多，整個老熟過程也就是酒質(zhì)的一個變化過程。總體來講，白酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間，達到老熟終點，當(dāng)酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。

作為瀘州白酒產(chǎn)區(qū)比較有影響力的瀘州巴蜀液酒業(yè)（集團）有限公司，所傾力打造的“百年古坊”系列酒如同大自然的饋贈，蘊藏著人類的智慧和情懷，勾勒出窖香幽雅、豐蘊醇厚的經(jīng)典味道。

百年古坊酒，擁有出色的品質(zhì)，精湛的包裝，和的酒質(zhì)，綿柔而醇香，芬芳回甜，對釀造工藝進行精益求精、多次改進，在這個“濃香白酒”時代當(dāng)中，讓代理商多一份信賴，讓消費者多一份認可！

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