為確保糧食安全，實現環境保護和無公害目標，江西省先后于2017年開始實施糧食儲備智能化升級改造建設。江西省糧食倉庫平臺建設項目由江西省建立。糧食局于2018年8月，將用于監測江西省827個糧庫，2019年1月。主要作用是改善全省。糧食儲存信息化管理水平，提高糧食經營處理效率，改善糧食儲存智能化運行狀況，促進全省糧食信息資源共享，增強全省糧食安全保障能力。智能倉儲系統可以為糧食倉庫管理人員提供糧食檢查，智能通風，智能溫控，充氮，氣體檢測，能耗監測，數量監測等綜合控制和自我管理。倉庫運行控制模式，圖書館和一個節點，省內的一個平臺為糧食儲存經理提供了新的視覺，和智能的工作管理控制體驗。

“糧食安全儲存必須先嚴格控制，不符合要求的”水粒“和”雜質糧“應當放在倉庫外。”滄州直銷倉庫副主任羅亞英，說用于儲存的谷物必須通過定向。同樣，進行了檢驗分離制度和盲樣檢驗制度，將都居不符合標準的“個人食品”和“關系食品”混入圖書館。同時，嚴格執行“兩清多刮”和糧食進出口制度，達到控制糧食儲存質量的目的。 “安全糧食儲存的糧食溫度控制在25°C以下，因此關鍵技術是隔離熱源并補充冷源以控制溫度儲存。”陳華舉例說明，冬季自然溫度較低。此時，利用機械通風和智能。通風降低了整個倉庫的溫度后，食物被“覆蓋”，冷空氣被“儲存”在倉庫中。在高溫高濕的夏季，該技術由冷卻空氣循環溫度均勻，空調溫度控制技術等控制，并且熱空氣在倉庫外被堵塞。通過這種方式，儲存的顆粒保持在16°C以下的均勻溫度，表面顆粒溫度控制在28°C以下，基本上實現了準低溫儲存，有效地延緩了谷物質量的變化，并向著綠色和生態糧食儲存。向步。

動態空氣消毒技術是一種先進的消毒和消毒技術，可以達到同一領域人機操作的目的。對空氣進行消毒和消毒時，工作人員無需離開消毒部位，對人體健康無害，無需消毒。目前，中國消毒研究所已開發出采用先進技術的動態空氣消毒機。消毒機采用三級雙向等離子靜電場工作原理。滅菌和消毒過程是：高壓直流脈沖用于產生等離子體靜電場。效果是產生大量的血漿。在負壓風機的作用下，食品車間，糧倉等場所被微生物污染的空氣被吸入滅菌器。當通過等離子體靜電場時，諸如帶負電的細菌之類的微生物被分解并結合，并且浸漬了yao物質。將諸如活性炭的組分進行二次滅菌過濾。經過處理的潔凈空氣迅速快速地循環，使糧食倉庫和食品車間的空氣始終清潔衛生。

谷物由多種物質組成，并且還存在水中存在的組織，其中水以多種形式存在。在正常情況下，食物中的“合成水”不太可能受到環境的影響。環境條件的主要變化是“自由水”和“吸附水”。 “自由水”是在某些條件下“吸附水”冷凝的結果。因此，研究“吸附水”非常重要。水蒸氣可以被顆粒表面吸附，主要是通過分子間力 - 范德華力和氫鍵結合。范德瓦爾斯力包括：極性分子彼此接近時偶極子作用產生的偶極子力;當極性分子和非極性分子彼此接近時產生的誘導力;當非極性分子彼此接近時，瞬時偶極子產生分散力。這三種力量很有吸引力。因此，當顆粒的有效表面接近水蒸氣分子時，在這三種力的作用下，水分子分別被吸附在極性和非極性表面上。