由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性、安全衛生性和易清潔性，不銹鋼廚房設備在商用廚房工程中廣受歡迎，大范圍應用于學校、醫院、酒店、餐廳、工廠、企事業單位等大型廚房中。那么，不銹鋼廚房設備（不銹鋼廚具）應該如何保養呢？下面由廣州天圣為您解答，希望對您有所幫助。

一、不銹鋼廚具使用時火力不宜過大。

由于不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免出現意外。

二、當不銹鋼廚具使用久了出現黑色污漬，用洗滌劑也洗不凈時，可以嘗下面幾個保養小妙招，不僅快速除去污漬，還能使廚具光亮如新。

1、牙膏：不銹鋼廚具使用時間過長，會出現黑色污漬，用洗滌劑洗不凈，如果將牙膏擠在濕布上擦拭，就能快捷地除去污漬，使廚具光亮如新。

2、橘子皮：將不銹鋼廚具洗凈，再用橘子皮擦拭，能使其表面恢復亮麗的光澤。

3、土豆皮：把土豆皮撒在不銹鋼碗盆內，再倒入清潔劑擦拭，就很容易清洗干凈。

以上就是廣州天圣為您解答的不銹鋼廚具怎樣保養的解決辦法，如果您有廚房工程、廚房設備相關問題，可直接聯系廣州天圣廚房設備有限公司網站或電話免費咨詢。

俗話說民以食為天！為了迎好顧客吃好飯，商用廚房爐灶不斷運轉，損耗自然不容忽視。

許多酒店、餐廳老板、廚師長致電廣州天圣廚房設備有限公司，詢問關于商用廚房設備的維修、保養問題，以下由廣州天圣為大家作一篇詳細總結吧，分析分析商用廚房燃氣爐灶打不著火的原因及對應的解決辦法。由于篇幅字數受限，我們分（上）（下）兩部分為您解答。

商用廚房燃氣爐灶打不著火的原因及解決辦法（上）

首先需對灶具結構有一定了解后，我們就從點火裝置開始，逐一分析爐具打不著火的原因及找出解決辦法。

1、沒有燃氣

一般人們對這個都會心里有底，但是有些人可能比較馬虎，或者工作比較忙，而經常忘記，所以在碰到灶具打不著火時，首先要查看是否還有燃氣。

解決方法：瓶裝煤氣沒有氣了，就要加氣;如果是管道煤氣的話，確保氣閥開關打開。

2、電池沒電

這是平時蕞容易碰見的問題，也是人們普遍較為關注的問題，發現點不著火而且沒有噠噠噠的聲音，就要檢查電池是否有電。

解決方法：如果灶具電池沒有或者用完，只需要換普通的一號電池就可以了。

3、電路接觸不良

這是一個很容易忽略的問題，但是在許多老用戶中經常碰見，主要是檢查電池盒正負極有無生銹，線路有無接觸不良。

解決方法：如果灶具電路接觸不良，需把鐵銹清除，將線路準確連接。

4、過壓保護

很多灶具有過壓保護功能，一旦過壓是不會啟動的。

解決方法：灶具如果過壓保護，這時就要換一個減壓閥試一下。

看完完整的解答如果還有其他疑問，請致電廣州天圣廚房設備有限公司免費咨詢！祝生意興隆、財源滾滾、萬事如意！

壓面機安全使用規范，由廣州天圣為您解答，不同公司不同廠家會有出入，敬請留意。

1、開通電源檢查機器運行情況，如有異常停機禁止使用。

2、使用時操作者必須專心一致，調試好滾軸距離，女員工要盤好頭發以免頭發隨同原料一起卷入滾軸，且要卷起衣袖以免長出的袖口隨同原料卷入滾軸。

3、手伸送原料時要謹慎，以免手指連同原料卷入滾軸發生意外。

4、使用完畢清潔各部件，每月由工程部人員對主機維護一次。

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