商用電磁爐為什么功率不足？ 電磁爐元氣配件：商用電磁爐每個配件自身在工作過程中會產生熱量，而如果商用電磁爐的配置越低，就越容易達到配件的額定容量，因此就更容易發燙，為了防止商用電磁爐內部配件由于高溫被燒毀，芯片會通過程序強制商用電磁爐降低功率，從而給配件降低負荷，達到降低各配件內部熱量的效果。

大功率電磁爐散熱不良這一類故障大多出現在運用大功率電磁爐6~7min之后(時刻因氣溫文大功率電磁爐功率而有不同)，此時大功率電磁爐會間斷加熱，但不會主動關機，待IGBT溫度下降后主動恢復加熱，這樣就會讓用戶感覺大功率電磁爐在不停地間斷加熱，此時只需看看大功率電磁爐的風機是否停轉就可知道大功率電磁爐是否存在故障。

運用大功率電磁爐時，附近不要放置收音機、電視機等怕磁攪擾的電器，防止構成不良影響。

運用帶有微晶面板的大功率電磁爐時，不要拿尖銳物體磕碰微晶面板，防止微晶面板爆裂，微晶面板破損的大功率電磁爐需替換微晶面板后再作運用。

商用電磁爐廠玻璃陶瓷在使用過程中如發生斷裂，請立即停止使用，以免觸電。

不得使用以及底部嚴重變形、可能損壞微晶玻璃或主機的湯桶，不得在風機運行時將水沖入冷卻系統的風機，或將水沖入爐底回風口。

廣東伊派餐飲設備有限公司2008年成立主要產品有：線控/觸摸/暗裝/旋鈕/遙控式火鍋電磁爐/電陶爐/商用大功率電磁爐/煲仔爐/韓式燒烤爐，配帶有不銹鋼圈，鍋具等，為酒店、飯店、火鍋店，餐廳，大型酒樓等連鎖餐飲配套服務。

烤魚爐設備特性：環保：的魚和木炭分離設計，烤制過程中魚身上的油不會直接滴到木炭上產生大量黑煙，通過烤魚爐頂部排出的氣體為爐內余熱和零星粉塵；爐內溫度控制在400度左右，木炭充分燃燒，8-10分鐘烤制完成，大大提高的出品效率；平時注意對智能紅外線烤魚爐的表面跟內腔灰塵的清理，保持設備的干凈衛生。定期檢查電流表的電流是否正常，如果出現異常情況，要盡快檢查、修理。