公司主營：山西廚房設(shè)備，太原廚房設(shè)備，山西商用廚房設(shè)備，山西飯店廚房設(shè)備，太原飯店廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，太原酒店廚房設(shè)備，山西整體廚房設(shè)備，太原整體廚房設(shè)備，山西不銹鋼廚房設(shè)備等，歡迎來電咨詢。

今天小編就給大家介紹一下關(guān)于商用廚具定制的相關(guān)知識，有興趣的朋友不妨就一起來看看吧！

廚房通風(fēng)需講究。無論采用什么樣的排風(fēng)設(shè)備，的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。負(fù)壓是指排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風(fēng)量，這樣廚房才能保持空氣清新，使廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙氣味不會往餐廳飄散，以達(dá)到隔熱、隔味的效果。

設(shè)備安置重實用。首先，新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片面追求設(shè)計效果或買設(shè)備只重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎、功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產(chǎn)的運罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設(shè)備的修理工。

排水要及時。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差，或無有機連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，很難做到干爽、潔凈。

本期內(nèi)容就跟大家分享到這里了，更多關(guān)于商用廚具定制的精彩資訊請繼續(xù)關(guān)注我們吧！

公司主營：山西廚房設(shè)備，太原廚房設(shè)備，山西商用廚房設(shè)備，山西飯店廚房設(shè)備，太原飯店廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，太原酒店廚房設(shè)備，山西整體廚房設(shè)備，太原整體廚房設(shè)備，山西不銹鋼廚房設(shè)備等，歡迎來電咨詢。

今天小編就給大家介紹一下關(guān)于商用廚具定制的相關(guān)知識，有興趣的朋友不妨就一起來看看吧！

廚房設(shè)備應(yīng)該如何安裝布局？

1、在安裝廚房設(shè)備之前，不需要先設(shè)計好廚房的整個布局，包括水槽、爐具、插座等各種廚房必須的和你想要添置的商用廚房設(shè)備的分布，要在現(xiàn)有的空間條件下，綜合考慮油煙、使用、清潔、方便等多方面的因素來做合理的布局設(shè)計。

2、選擇合適的商用廚房設(shè)備工程用具，選購的過程中要注意產(chǎn)品尺寸是否是和自己廚房的空間布局，顏色是否與廚房整個風(fēng)格協(xié)調(diào)等等。

3、設(shè)計好了之后需要按設(shè)計的圖紙進行相關(guān)的施工，包括管道的鋪設(shè)、電線的分布、防水處理、墻體表面裝飾等，都是要提前安裝和裝飾好的。

本期內(nèi)容就跟大家分享到這里了，更多關(guān)于商用廚具定制的精彩資訊請繼續(xù)關(guān)注我們吧！

公司主營：山西廚房設(shè)備，太原廚房設(shè)備，山西商用廚房設(shè)備，山西飯店廚房設(shè)備，太原飯店廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，太原酒店廚房設(shè)備，山西整體廚房設(shè)備，太原整體廚房設(shè)備，山西不銹鋼廚房設(shè)備等，歡迎來電咨詢。

今天小編就給大家介紹一下關(guān)于商用廚具定制的相關(guān)知識，有興趣的朋友不妨就一起來看看吧！

商用爐灶的常見更換周期

商用爐灶由許多特殊配件組成，這些配件有一定的使用壽命，部分配件可以更換以確保廚房用具設(shè)備的正常使用，部分結(jié)構(gòu)配件屬于損耗部件，達(dá)到大使用值后只能報廢。一般來說，商用爐的使用壽命為10年，但由于不同廠家的生產(chǎn)工藝和材料不同，加上操作人員的使用習(xí)慣，廚具設(shè)備的正常使用壽命有長有短。常見材料如:軟管金屬波紋更換周期2年;爐風(fēng)機220v低壓風(fēng)機更換周期為2年;擺動水普通鐵更換周期為1年;氣閥不銹鋼更換周期為3年等。

本期內(nèi)容就跟大家分享到這里了，更多關(guān)于商用廚具定制的精彩資訊請繼續(xù)關(guān)注我們吧！